人文艺术系成立于2007年，设有空中乘务、多媒体设计与制作、装饰艺术设计、会展策划与管理、旅游文秘等五个专业。现有专职教师22人，其中三级教授1人，副教授1人，博士2人，硕士18人，双师型教师18人。此外，系部还邀请了中国国际航空公司、中国南方航空公司、中国青年旅行社会展公司、南京原力动画公司、南京简格装饰有限公司等大批行业专家为客座教授或兼职教师。该系教师主持完成国家社科基金项目6项，参与国家社会科学重大项目4项，主持省级项目5项。出版学术专著8部，编写教材5部。
自建系以来，空乘专业学生在全国及省内多次比赛和演出中取得优异成绩，享有良好声誉。空中乘务专业已成长为学校的特色专业。多媒体设计与制作专业、装饰艺术设计专业学生创作作品在国内各艺术类比赛中多次获奖。旅游文秘专业学生也在历届商务部举办的技能大赛中多次获得个体和团体荣誉奖项。
在人才培养过程中，人文艺术系注重将课堂教学与企业实践密切结合，现已与中国南方航空公司、中国东方航空公司、厦门航空公司、四川航空航空公司、江苏高淳陶瓷股份有限公司、南京阿法贝多媒体有限公司、南京原力动画公司、西译设计事务所、南京景悠装饰工程有限公司、康辉旅行社会展公司、斯图佳特会展公司等多家企业达成了产学合作协议，为学生的企业实践及就业提供了良好的条件和渠道。
