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号外！号外！
南旅最近发生闹得轰轰烈烈的几件大事
终于要来啦~
体育文化节
什么是体育文化节？
体育文化节是我院每学年第一学期最大型的体育盛会。大会开幕式上领导致辞为全校师生加油打气。有社团巡演，我校各个体育社团展示节目，外校著名社团前来助威，可谓大饱眼福。此外还有篮球、足球、羽毛球、健美操等运动赛事，全民运动、全校体育，简直就是个“迷你奥运会”啊！
那体育文化节具体有哪些赛事呢？
1、迎新杯篮球赛
迎新杯篮球赛可是我校的传统赛事了，是体育文化节的核心赛事。各院系早早就选拔人才，组建自己的篮球队，认真训练备战，准备在这大赛上一展身手，斩获冠军奖杯。今年“迎新杯”又将花落谁家呢？让我们拭目以待吧！体育文化节是我院每学年第一学期最大型的体育盛会。大会开幕式上领导致辞为全校师生加油打气。有社团巡演，我校各个体育社团展示节目，外校著名社团前来助威，可谓大饱眼福。此外还有篮球、足球、羽毛球、健美操等运动赛事，全民运动、全校体育，简直就是个“迷你奥运会”啊！
2、篮球嘉年华
这次的篮球嘉年华是大会新增的项目，有男子3v3和女子投篮大赛。目的是让更多的同学，不管男生还是女生都能走上运动场，挥洒汗水。这次全校的有20多支队伍报名参赛，可谓是热闹非凡！
3、足球比赛
经过校领导的支持和基础部、体育部老师的努力，这个暑假我校完工了最漂亮的体育场。从此跑道上满是丽影，球场上皆是健儿。这次大会举办了“奶酪时光杯”师生足球对抗赛，和首届“迎新杯”足球对抗赛，老师和学生们欢聚一堂，同学们快来给自己的偶像呐喊助威吧！
4、健美操比赛
谁说女子不如男，我校可是出名的女生多、颜值高！健美操比赛自然是我校每年必不可少的传统赛事。咱们来比比美丽、比比舞技！健美操大赛等着你瞪大双眼！
5、羽毛球比赛
要说这羽毛球馆多大、多专业，我南旅说第二谁敢说第一。这骄傲的球场只服务我校师生，可见校领导对咱生体育锻炼的重视！这么好硬件，咱们软件也要跟上，这届大会还举办了羽毛球比赛，既有以系部为单位的团体赛，也有以个人参赛的男单、女单、男双、女双的各个单项赛事。师生欢聚一堂，等你来以球会友！
时间：11月15日下午14:00
开幕地点：体育馆
美食文化节
重要的话说三遍
美食文化节来了
美食文化节来了
美食文化节来了
这个刷爆空间的节日终于来了！！!
Take a look这阵势
来！让我们再看看烹饪学子的作品，挑逗一下你的味蕾~
口水要流出来了有没有？此时你可能需要的☞☞☞
美食节菜单
11月15日南旅马踏飞燕广场（图书馆前）等你哦！
成才杯
为贯彻高等职业教育理念，进一步夯实学生职业技能为基础的综合职业能力，激发学生自觉学习兴趣，达到“以赛促学，以赛促教，以赛促研”的目的， 南旅院经研究决定，于11月6日-11月13日，11月16日-17日在全校范围内分别开展“成才杯”语言与职业技能大赛的初赛与决赛 。初赛接近尾声，最激动人心的决赛也即将迎来！
国际旅游系
（一）“诵读经典”——英文配乐朗诵大赛
参赛内容及要求：
①参赛选手利用图书馆或网络资源，搜索英文经典朗诵材料（诗歌、散文等）及配乐MP3，朗诵时间限制在3分钟以内。
②参赛选手将选择的朗诵材料制作成PPT，在进行朗诵时展示给观众。
（二）“感恩有你”——英文演讲大赛
参赛内容及要求：
①参赛选手以“Thank you, ×××”为题，自行创作英文演讲稿并进行现场演讲，要求具体可感，观点鲜明，立意明确，能够对语言学习和思想发展起到正面积极的引导作用。
②参赛选手将演讲内容文本中英对照制作成PPT，演讲时同步放映展示给观众。
（三）“美丽南京”——南京著名景点英语海报设计比赛
参赛内容及要求：
①参赛选手以南京著名景点为创作题材，设计创作一幅英文宣传海报，要求以手绘宣传海报为主，亦可加入图片、实物等元素以提高海报的创意性。
②作品纸张大小规格为60cm*45cm绘图纸。
（四）“动感英乐”——英文歌曲演讲比赛
参赛内容及要求：
①参赛选手选取一首英文歌曲，以独唱或者2人对唱形式参赛。
②要求歌曲健康优美，演唱者发音标准清晰、节奏准确、记忆准确不忘歌词、服装美观大方优雅，自备有伴奏带，时间一般不超过5分钟。
（五）“我爱旅游”——海外主题游线路设计大赛
参赛内容及要求：
①以班级组队参赛，每个班组成1个参赛团队，每队5-8人。
②结合专业基础知识，发挥团队合作力量，设计引人入胜且具有一定可行性的境外主题游线路。
③各境外目的地国家线路设计主题自拟，必须鲜明，积极向上，力求新颖，引人入胜。境外目的地国家为英国、美国、新西兰（三选一）。
④线路适用对象由各组自行设定，但需针对一类特定人群，如亲子游客、老年游客、大学生游客等，线路设计据此体现因人而异的设计感。
⑤旅游线路的范围在上述规定国家内，需明确线路的起点和终点及总天数；线路设计方案图文并茂，力求清晰、生动。主题行程安排结构合理、时间安排得当，须注明设计线路为几日游，除游览内容外，还须有食宿、交通、购物和娱乐等方面内容。简要介绍行程设计、行程特色和旅游体会及整个线路的预算费用（景区门票以该景区现行门票价格为准）。旅游线路设计要遵循以下原则：需求为中心的市场原则、独一无二的特色性原则、旅游点结构合理原则、旅游交通安排合理原则、旅游产品推陈出新原则、行程安排机动灵活原则。
⑥参赛团队完整设计一份线路说明书，具体标注：详细行程、交通方式、景点及简要介绍、就餐、住宿情况、费用计算等，并配合ppt简要阐述设计理念和倡导的理念。
（六）“英语趣配音”——英文影视片段配音比赛
参赛内容及要求：
①以班级组队参赛，每个班组成1个参赛团队，人数以2-5人为宜，确定1人为队长。不指定指导教师，每个参赛团队自己联系。
②题材自选，配音影像为英语经典影视作品，主题应积极向上，符合社会主义核心价值观。参赛团队自行消除原音，伴奏自备。每组配音视频片段时间不超过8分钟。
酒店管理学院
（一）速度点钞
参赛内容：
大赛分为两轮进行，第一轮为淘汰赛，第二轮为决赛，具体竞赛规则如下：
第一轮：为速度点钞。要求参赛学生在规定的时间内点完要求张数，并满足一定的技能要求。裁判根据点数准确与否以及其他相关判分标准给予选手最后得分，并排名。选出前20名选手参加下一轮比赛。
第二轮：由速度点钞和盲点组成。速度点钞的要求与第一轮比赛相同。在盲点比赛中，要求参赛选手在眼睛被蒙上的情况下在规定时间内完成要求张数，并能够做到点数准确、扎把规范、签字明细等相关技能要求。
（二）会计电算化竞赛
参赛内容：
会计电算化的命题涵盖期初建账、系统初始化、日常业务处理、填制报表等相关内容。
竞赛以个人为单位，要求参赛选手在90分钟内完成给定会计电算化的账务处理，完成后裁判依据账套信息的正误给予判分并计入个人成绩。总分100分
（三）“苏宁杯”酒店管理专业
参赛内容：
1.障碍（接力）托盘
①障碍托盘4人为一个接力小组；
②比赛内容包括理盘、装盘、起托、行走——灵活逾越各种途经障碍（每50米摆放8把椅子，选手绕椅行走）、卸盘等，托盘行走200米，50米接力，100米回头行走；
③托盘内分别放白酒1瓶、葡萄酒1瓶、啤酒1瓶，瓶内加水至瓶颈处。
2.主题摆台
①主题摆台操作：学生运用掌握的餐饮专业知识，自行设计主体宴会台面， 比赛时间30分钟。
②现场点评：参赛选手通过抽签评价另外一组参赛选手的主题创意，并进行现场口头点评，阐述其主题特色的优点与不足，进行宴会主题创意全面剖析。点评时间3分钟，过规定时间停止讲解。
③引座展示：每个小组派出一名学生作为迎宾员，另一名学生作为客人，展示如何进行迎宾引座的服务。由迎宾员迎接客人，微笑问好，询问是否有预定或答疑解问等环节来判断学生是否熟练掌握引领服务技能要点。
3.前厅服务
完成一个完整的前厅对客服务（预订或登记入住）过程。前厅服务技能比赛2人一组，一人扮演酒店服务人员，一人扮演客人，根据现场抽取的情景条件，参赛选手完成相应对客服务（包括系统操作），最终达到成功为客人服务的要求。
4.客房中式铺床（含开夜床）
在4分钟内选手完成床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。中式铺床比赛评判工作结束后，选手整理床铺，做开夜床准备，准备时间为2分钟。
5.未来职业挑战赛
①速度点钞
②会计电算化竞赛
旅游管理学院
参赛内容：
①根据路线设计的游览时间，以“周末游”为主题，注明针对人群，设计一条“周边游”路线，要求在餐饮、住宿、景点内涵挖掘、行程安排上突破传统的大众出游线路，突出创意、深度和特色，价格合理、含金量高，满足游客的出游需求。
②参与者需要注册一个微信公众号，线路设计需要在微信公众号进行推广，并有较好的交互功能。
③路线出发地和目的地、出游人数、出行方式等不作限制。
④出游预算原则上在1500元/人范围内。
⑤该线路设计最终需要录入中国国旅的网站，可以能从网站浏览该路线。
烹饪与营养学院
（一）中餐竞赛
参赛内容：
1.中餐热菜
①基本功 (青椒里脊丝)（40%）
成菜标准：肉丝规格整齐、粗细一致，不能出现连刀，芡汁紧裹，口感滑嫩，不能有焦煳或不熟等现象。成菜重量：不低于180克。
②自选菜品（菜篮子自选）（60%）
参赛选手根据自己的技能优势和拿手绝活，在菜篮子里自行选择荤素原料及调辅料并制作成一款菜品。
2.果蔬雕刻
①基本功（月季花）（30%）
雕刻月季花。直径5－7厘米。月季花带芯不少于4层5瓣。
②自选品种（果蔬雕）（70%）
作品造型不限，主题应健康、积极、向上，造型完整美观，结构合理恰当，装饰点缀适宜。
3.翻锅
提供砂量：男生砂和锅总重3000克，女生砂和锅总重2500克，选手在规定时间内计算翻锅的数量，使用的炒锅为双耳锅。时间为1分钟。比赛按照男子组和女子组，两组分别比赛。
（二）西餐竞赛
参赛内容：
1.西式热菜
①基本功（蘑菇恩利蛋）
成品标准：色泽金黄，口感嫩滑，咸鲜适口，呈月牙形，饱满，长15厘米。成品一律使用现场提供的直径为20厘米的平盘盛装（1只/盘），装两盘。
②自选品种（鸡肉类菜）
在规定时间内制作一款鸡肉类菜品。成品要求：必须包括淀粉和和蔬菜配菜；营养搭配均衡，有创意，宜推广。成品一律使用现场提供的直径为30cm的平盘盛装，装两盘。
2.173西餐翻锅
提供砂量：男生砂和锅总重2500克，女生砂和锅总重2000克，选手在规定时间内计算翻锅的数量，使用的炒锅为单柄锅。时间为1分钟。比赛按照男子组和女子组，两组分别比赛。
（三）中西点竞赛
1.163中点制作
①基本功（月牙蒸饺）
在25分钟内完成5只月牙蒸饺的制作。要求每只饺皮重15克，馅心重10克，花纹不低于16个皱褶,要求成熟。
②自选品种（创意包制作）
要求包子皮重30克，馅料15克，数量5只，在90分钟内完成熟制品。
2.163西点制作
①基本功（海绵蛋糕制作-全蛋法sponge cake）
②自选品种（饼干制作（cookies or biscuits）
3.173翻锅
提供砂量：男生砂和锅总重2500克，女生砂和锅总重2000克，选手在规定时间内计算翻锅的数量，使用的炒锅为双耳锅。时间为1分钟。比赛按照男子组和女子组，两组分别比赛。
人文艺术学院
参赛内容：
（一）客舱安全演示
（1）集体展示，要求演示前，乘务组进行集体介绍。
（2）1名学生模拟乘务长兼广播员进行广播，5名学生模拟乘务员进行安全演示及安全检查，时间要求：8分钟以内。
（二）英语客舱情境模拟
（1）情境模拟开始前，乘务组每位成员30秒英文自我介绍。
（2）每组根据提前由乘务长抽签的题目进行准备，全程英语，现场模拟情境，时间要求：8分钟以内。
（3）抽签题目内容：
①登机时，旅客希望乘务员帮忙调换座位；
②安全检查时，应急出口处有旅客放置行李；
③起飞后，为旅客介绍机上娱乐系统使用方法；
④航班中旅客娱乐系统耳机出现问题、寻求乘务员帮助；
⑤国际航班旅客飞行无事可做，向乘务员了解机上娱乐活动；
⑥国际航班，旅客向乘务员了解机上装载电影内容；
⑦国际航线免税销售时，为旅客推荐送朋友的礼物；
⑧转机旅客询问当地（目的地）风俗礼仪，给予一些建议。
成功总是给予那些抓住机会并付诸努力的人们！血液、蓬勃的朝气、向上的精神、迸发的激情，勇气与智慧并重的参赛们，请在“成才杯”大赛的舞台上展示自已，南旅院将为你们助力，欢呼。
责任编辑：李紫瑞
指导老师：胡亮
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