事茶人
趙惠敏 Nancy
多年前從台北市移居到花園新城，打算做個獨居的山頂洞人，既不工作也不喜與眾人往來，只在清晨與深夜外出散步，偏偏三不五時會與鄰居在小山路上偶遇，那時難免要打個招呼，互道早晚安，終於有一天在他們的熱情邀約下開始了喝茶習茶的旅程。
前幾年剛開始習茶，同學多半是喝茶有一段時日，也有豐富茶席經驗的專業事茶人，但他們與沈武銘老師都不嫌棄我的愚拙，即便我三不五時會提出笨問題，也常會茫然得分不清楚茶區品種…，幾年下來，一路相伴扶持，從不吝於分享從各方收集而來的茶葉茶器茶知識。而沈老師常說﹕﹁茶道乃是茶至心的路，亦是心至茶的路；書法有濃淡，疏密，行氣，留白，茶湯亦然。茶人要多微笑，多泡茶，少說話（尤其在注水及出湯時），不疾不徐慢慢來，專注而自然才能讓茶湯氣韻生動，氛圍圓融自在。﹂我們一再的學習如何掌握時間溫度，空間的對置順置與逆置。無論茶席的氣氛是清朗疏盪或是豪邁奔放，善的循環最終是賓主盡歡。若說這幾年習茶有些小小心得，簡單的說，茶道就是茶到人心。
經過幾個春夏秋冬，在許多不同境遇下和有著不同人生歷練的茶友品茶，特別對林則徐先生寫的﹕﹁眾品得慧、對品得趣、獨品得神﹂，以及老前輩提到的一茶二水三茶器四氣氛有所感受，每當想到汗流夾背彎著腰的採茶人，時刻得保持高度敏銳度的烘茶人，手捧著那一杯茶，怎能不體會到每一片茶葉都是得之不易；葉葉都辛苦，而每杯茶湯都應該感恩飲入。
去年來到【罐子茶書館】與茶課的同學們一起習茶，在七樓獨立靜瑟的空間裡，隨著四季更迭，我們也隨時挪動茶桌的位置以配合在綠牆上緩慢移動的陽光，而無論同學們是喜愛高山烏龍茶的淡雅清香又耐沖泡，包種茶的甘滑鮮爽色澤蜜綠金黃，東方美人的甘醇滑潤並有獨特的花果蜜香，或者偏愛苦不傷神澀不傷胃並會湧現原野氣息的古樹茶…在反覆學習討論中，那一杯杯的茶無聲無形的拉近了人與人，人與自然的距離。
而今當我獨自練茶或在茶席中當個事茶人，「和敬清寂」是我心中的尺度也是我追尋的茶境。
Photo:蔡永和
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