“没票?斩只鸭子看球一样香!”
“求推荐南京最好吃的盐水鸭烤鸭!”
苏超南京队比赛临近
“看球吃鸭”热度飙升!
金陵盐水鸭、烤鸭化身热门“观赛搭子”
借赛事东风“游”向全国
夫子庙、老门东等地的鸭子店人气火爆
游客纷纷“斩只鸭子”现场尝鲜或快递回家
来南京看球,怎能不斩鸭?
跟着南京,一起冲鸭!
这些好店值得打卡~~
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章云板鸭,名为板鸭店,其实并不以板鸭为主。经营有烤鸭、盐水鸭和特色酱板鸭,还有五香鸭翅、鸭爪、老卤鸭肫、蜜制香辣鸭头等品种。这处位于国家级夜间文化和旅游消费集聚区(熙南里历史文化休闲街区)的老字号,用十年老卤滋养着南京人的味蕾记忆。其烤鸭皮脆肉酥,卤汁香浓;盐水鸭肉质细嫩,肥而不腻,食者赞不绝口。
店主透露,店中最为关键的工序是卤制。鸭子并非简单地在卤水中浸泡一小时,而是要经过10天左右的充分浸泡,才能达到最佳口感。
秦淮区升州路228号
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在南京拥有多家店铺的“杨震卤菜”已经成为南京老饕心中的美食地标。作为国家级夜间文旅消费集聚区——夫子庙—秦淮风光带的“鸭味担当”,几十年来油亮喷香的烤鸭从未冷场。
主营鸭馔,有烤鸭、盐水鸭,以及卤制的鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭心、鸭肫等。鸭肉细腻,酱汁香味四溢。人气四季旺盛。
秦淮区钞库街13-3号/13-4号
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徐家鸭子店是南京近二三十年来最火爆的人气鸭子店之一,有烤鸭、盐水鸭,以及鸭肠、鸭肝、鸭四件、鸭掌、鸭肫和什锦菜等诸多品种。鸭卤醇鲜,浓淡适宜,鸭肉浇上卤汁,味道极佳,市民和游客尤其喜爱。鸭品可以真空包装,馈赠亲友。
国家级夜间文旅消费集聚区——夫子庙—秦淮风光带的烟火气,被徐家鸭子店“哐哐”的斩鸭声点燃。来该店斩鸭子的顾客争先恐后,每天下午四点左右便排起长龙。
秦淮区大四福巷15号-4
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这里的烤鸭皮脆带酥,现斩的鸭子还滴着鸭油,皮肉香浓。味道从案板上丝丝飘出,令排队的顾客垂涎三尺,啧啧称赞。
夫子庙—秦淮风光带的老饕们,最懂巴子烤鸭坚持十余年的老炉炭香。生意火爆,周边居民和外地游客,每每闻香而来,就连隔壁饺子店的食客也常来斩盘鸭子,作为吃饺子必配的佳肴。
秦淮区侯家桥77号
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新街口商圈霓虹漫过明瓦廊的夜,5号105室金宏兴鸭子店窗口的队伍已绕成贪食蛇。这处文商旅融合的黄金地标里,金宏兴精瘦烤鸭紧实不腻,鸭翅筋腱弹牙,素烧鹅豆香裹着酱汁。
金宏兴鸭子店所售烤鸭、盐水鸭很瘦,鸭肫、鸭翅膀有咬劲,素烧鹅入味,适合做下酒菜。店门口也是常年排长队,如果是买整只回家斩,是可以不排队的。
秦淮区明瓦廊5号105室
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看完球,漫步在桨声灯影的夫子庙-秦淮风光带,老字号金虹的烤鸭是点睛之笔。皮色油亮,卤汁咸鲜,一口下去,六朝金粉地的韵味仿佛在舌尖化开。
秦淮区建康路160号
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赛后想边逛边吃?身处繁华的新街口文商旅融合商圈核心,樱桃鸭是不二之选。非遗盐水鸭声名远播,其烤鸭同样精致讲究。环境舒适,品质在线,血拼美食两不误。
秦淮区中山东路186号
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太平南路上的老字号,承载着几代南京人的味蕾记忆。色泽红亮诱人,肥瘦相得益彰,那口经典的卤汁是城南老味道的代表。看完球来这里,感受时光沉淀的鸭香。
秦淮区太平南路561号
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金家鸭店里经营盐水鸭、脆片烤鸭、松子烤鸭,以及酱鸭头、麻辣鸭肠等品种。作为招牌的烤鸭,色浅、肉嫩、皮脆,很是可口,但是最绝的,还在于醇厚鲜甜的卤汁,和鸭子堪称绝配。
秦淮区瑞阳街18号
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丰富路一带的热门美食地标。陈林鸭子以“瘦型”见长,怕腻的球迷会爱上它。皮脆肉香不油腻,就在热闹的环亚广场附近,赛后加餐抬脚就到。
秦淮区朝天宫街道环亚广场
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藏在老门西深巷里的宝藏小店,主打的板鸭(盐水鸭)是一绝,烤鸭也带着浓厚的城南市井气。适合赛后想避开人潮,探寻地道老南京风味的深度食客。
秦淮区来凤街菱角市1层69号铺
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扎根在张府园居民区里的口碑老店,瘦型鸭是特色。肉质紧实,皮薄香脆,卤汁清亮偏甜,是很多附近居民日常斩鸭的首选。看完球路过这里,不妨试试这份家常美味。
秦淮区张府园1号
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暮色浸透南湖记忆街区的梧桐时,水西门大街59号陆家鸭子的焖炉正腾起金黄烟霭。
陆家鸭子经营烤鸭、盐水鸭、烤鹅和鸭心、鸭肫、鸭肠、鸭肝、酱鸭头、鸭四件等品种。水西门、七家湾一带是南京烤鸭发源地,陆家鸭子是土生土长的水西门鸭子。其烤鸭皮脆、肉瘦、质紧、厚实;盐水鸭润滑入味、稍咸、清甜,口感没有说的。
建邺区水西门大街59号
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想体验最市井的南京味道?赛后一头扎进烟火升腾的南湖记忆街区,龙彦利的烤鸭是本地老饕的秘密武器。肉质紧实,卤汁恰到好处,配上一碗南湖馄饨或面条,完美!
建邺区文体西路139号
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同样是南湖记忆街区的美食担当,水西门张家的金字招牌名不虚传。旗舰店品质稳定,鸭皮酥脆化渣,肉质鲜嫩多汁,那口醇厚的卤子,是老南京最正宗的回甘。
建邺区茶南大街108号
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毗邻南师大、河海大学,是学子们和街坊邻里的心头好。烤鸭性价比极高,味道家常亲切,卤汁偏甜口。看完球,在宁海路、颐和路一带闲逛时,不妨带上一份。
鼓楼区汉口西路32号101室
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水西门系在鼓楼区的口碑分号。味道传承经典,品质稳定可靠。是鼓楼球迷看完激烈比赛后,在金贸花园附近迅速抚慰味蕾的靠谱选择。
鼓楼区金贸花园11幢106室,206室
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赛后想一站式吃遍?钻进美食云集、人气爆棚的红庙小巷,王记鸭店是必打卡的老牌。烤鸭油润鲜香,常常需要排队,那份等待绝对是值得的!斩鸭子配点其他小吃,美滋滋。
玄武区珠江路红庙杨将军巷46-1号
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紧邻南京南站,坐落在活力十足的万科九都荟社区。看完苏超比赛,无论是准备踏上归程还是住在附近,这家水西门陈记分号都能让你轻松斩获地道南京烤鸭。品质稳定,方便快捷,是南站片区的鸭味驿站。
雨花台区明城大道37号万科九都荟E区(百果园旁边)
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主打“瘦型鸭”,清爽不腻。对于乘坐高铁来南京看球或住在南站附近的球迷来说,位于万科都荟天地的这家店简直太方便了。看完球,返程前别忘了带上这份地道的南京伴手礼。
江宁区竹翠路5号万科都荟天地B3-110号
素材来源 | 南京发布、大众点评等
策划 | 祁 绩、芮天舒
编辑 | 闫葛菲
审核 | 梁建恕 顾 军
校对 | 芮天舒

