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“淳”真年味,高淳年货谱

“淳”真年味,高淳年货谱 高淳慢城
2015-01-21
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导读:  置办年货是中国人过春节的重要符号,传统年货美食的味道,是融入记忆里的。随着时间的流逝,岁月的变迁,味蕾永

  置办年货是中国人过春节的重要符号,传统年货美食的味道,是融入记忆里的。随着时间的流逝,岁月的变迁,味蕾永远记得那难忘的滋味。

  舌尖上的年味,你还记得这些满载温暖的幸福滋味吗?

  冬日的高淳,暖阳初升,格外安静。高淳老街、大山村等地,村民们精心准备的年货散发出浓浓的民俗味道,勾起了味蕾心田的回忆。

农家咸货——时间和阳光的味道

  记忆里的年货总有咸菜的“身影”,桠溪慢城生态环境优良,农家自制的咸货是舌尖上另一种滋味。


农家老鹅

天然放养、自然健康

鹅肉咸香,口感极好,十分诱人


散养土猪肉

农家咸肉,品质无可挑剔,味道香浓鲜美

白切、炖汤、蒸蛋,多种选择,多种美味


咸鱼干

固城湖水质纯净,水产丰富

野生鱼干,天然纯净,绿色环保


手工特色蒜香菜

农家自种蔬菜,纯手工腌制

味道鲜咸,口味醇正


萝卜干

正宗的农家风味,纯绿色无公害

外表表面光滑,保证了萝卜干松脆的口感

年菜佳肴——飘香四溢的传统风味

  春节期间,阖家团聚,吃年夜饭是最热闹最开心的时刻。特色的年货不仅是餐桌上的幸福滋味,更有着浓浓的年味在其中。


生态大米

桠溪大米,天然有机栽种方式

清香有嚼劲,主食首选


固城湖螃蟹

碧波荡漾的湖水滋养的螃蟹“有钳”任性

蟹中之冠,蟹膏丰腴,十分美味


香干豆腐

与众不同的味道,成就一道美味的小菜

外脆里嫩,美味可口


蟹粉小笼包

小巧玲珑,皮薄汁多,馅饱味鲜

一口下去,汤汁肆意,唇齿留香,回味无穷


早园笋

蔬菜之王,层层粗壮,天然新鲜

笋用厚实,白嫩醇美,清香爽口


土鸡蛋

散养土鸡所下的蛋纯天然无污染

淡清浓稠,蛋味鲜美

糖果盘里的零嘴——一口一个甜蜜滋味

  还记得小时候家里的客厅总是摆着一个精致的糖果盘,里面有各种各样的糖果、糕点。过年的时候,小小的“放肆”一把,那种甜蜜滋味至今无法忘怀。

  高淳拥有各种制作工艺精良的糕点、小吃,新鲜可口,糯米Q弹的口感别有回味。且糕点寓意吉祥,是款待亲友的好点心。


玉米糕

优致糯米、玉米为主要原料

精细加工而成,色泽金黄,味道香甜


云片糕

选料讲究,工艺独特

优质糯米精制而成,口感纯正


芙蓉糕

传统糕点,外在平和,内容宽松

三层糕点,香酥浓郁,甜度适中


吊瓜子

传统配方,现代工艺精制而成

质脆肉满,香气浓厚,是绿色的休闲食品

别样年货——老手艺里的高淳风情

  高淳历史悠久,各种传统手工艺依旧焕发着活力,展示中高淳的人文风情,也成为新春佳节最别致的年货。


羽毛贡扇

历史悠久,精心设计、制作

花色品种齐全,男女老幼皆宜,是馈赠亲友的伴手礼


老街布鞋

传统手艺,精致手工制作

各类布鞋琳琅满目,相映生辉,成为一道风景线

一针一线的美,值得细细品味


玉泉炻器

高淳陶瓷,书写着相映生辉的岁月章回

外观洁白、瓷质细腻、晶莹剔透、润泽如玉

是馈赠亲友的上佳之品

  淳年味,原乡愁,高淳年货谱写出最别致的“年终盛宴”。

  在这里,囤的不仅仅是年货,更是“淳”真的家的味道。


Tips:小编精心统计了各家农家乐的特色产品,快来“淘货”吧。

序列

农家乐名称

经典美食推荐

1

三星竹苑

农家青团、高淳豆腐干

2

志超农家乐

粉丝

3

田园御庄农家乐

茶水

4

春牛农家乐

豆腐干系列、油炸豆腐、草鸡蛋

5

小苗土特产

萝卜干、早园笋

6

大山客栈

青团、白团

7

慢城风味农家乐

蒸米糕、青团、棉鞋

8

春雪农家乐

自产红酒、干咸货

9

六顺农家乐

南瓜饼、豆腐、土鸡

10

小牛农家乐

蒸粉丝

11

东生农家乐

玉米糕、干咸货、寿糕、红糍粑

12

慢城人家

荞麦饭、饼酥、核桃糖、党参、荞麦茶

13

长青农家乐

芝麻片、炒米糖、油炸肉圆

14

爱金农家乐

米糕、青团

15

山珍土特产

各色绿色蔬菜

16

山水人家

各色特产

17

红星农家乐

羊肉

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