大咖齐聚高淳，共同分享“慢”的智慧

“食土一体”是慢城的饮食哲学，“慢城”不同于以往那些只强调经济增长的城市发展模式，慢城的构建一方面强调城市的生态建设与绿色发展，另一方面强调保护独特地方性的风貌与精神。
“食土一体”、“医食同源”是慢城所拥有的智慧与哲学，在人不断追求高品质生活的过程中，尊重土地与环境，才能找回食材原有的香气和味道，饮食健康带来的身心健康，会让人收获更多的人情味。

“美丽中国梦 ”是一个慢城之梦，美丽中国就是我们追求的桃花源，建设生态文明，望得见山，看得见水，记得住乡愁。慢生活至少需要五大关键理念和技术：让人流慢下来、让水流慢下来、让营养慢下来、让建造慢下来、让生活慢下来。

如何让五大理念融入慢城发展实践？具体来说，建立新型的慢城交通基础设施，打造快的区域交通与慢的局域交通相结合的慢交通，让人流慢下来；工业化的工程技术将水流加快，慢城要回归农业文明的智慧，与洪水为友，与自然和谐相处，让水流慢下来；基于自然的途径，用生物，结合潜流和表流湿地，建立高效、功能复合的水净化系统，循环利用，让营养慢下来；留住乡愁，给城市带来新的活力与记忆，让建造慢下来；打造慢的生活方式，让生活节奏慢下来，真正让生活慢下来。

当下应进一步从三个维度注重推动慢城发展：

一是外延方面，注重提升美丽乡村的生态品质；

二是内涵方面，注重提升当地居民的生活品质；

三是文化方面，注重提升向慢而生的文化品位。