
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂
春分过,清明至
对于桠溪慢城大山村的村民来说
清明有一样必须要吃的食物
那就是“破絮果团子”

春日的清晨总是带着少许凉意
漫走在油菜花田间

看地平线处,太阳一点点升起
朝光从雾气中慢慢散开

路边的老树抽出了新芽
桃花、梨花争芳斗艳,芬芳吐香
山间有花,山间也有不一样的美味
这种属于自然界最原始的馈赠

乡野小道旁的野草下
隐藏着这种表面有着灰白绵毛的绿色植物

薅上半篮子的破絮果




在灶上大火蒸熟出锅

破絮果,又名鼠曲草
有“调中益气,止泄,除痰”等功效

轻咬一口,红糖汁争相涌出

清新的香气在口腔中四处碰撞

用普通的食材创造经典的味道
这就是属于高淳的地道美味!



