
【千利休】
夏日求其凉
冬日求其暖
茶要合于口
炭要利于烧
不少刚开始喝茶的朋友会有这样的疑问,为什么同样的茶拿到家里喝就喝不出它原本的味道了呢?
日本战国时代安土桃山时代著名的茶道宗师千利休留下了有名的一段话:
先把水烧开
再加进茶叶
然后用适当的方式喝茶
那就是你所需要知道的一切
除此之外,茶一无所有

将日月山河、四季变换融入这一碗茶汤之中,无需华丽的动作和繁琐的规则。“万物之始,大道至简,衍化至繁”看似简单,确是不易做到的。首先要选好茶、好水,其次要有适当的茶器,最难得的是有一个舒适的品茶场所和一群兴趣相投的茶友。
茶从口中入,道至心间生
打造一个素雅简淡的茶室,是每个爱茶人的心中所求。
“夏日求其凉,冬日求其暖,茶要合于口,炭要利于烧。”用这句话来解答大家的疑问再合适不过了。中国四大茶区,六大茶类,种类之多,不同地区,不同年龄人的选择不尽相同。除去茶叶本身的特质,不同的季节,甚至天气也会影响品茗时的口感。

半方净舍掌柜姜先生,品茶近二十年。从绿茶、铁观音开始茶人之旅,最终普洱成之挚爱。普洱茶之所以不同于其它茶类,就是其特有的“陈化”。普洱的陈化就如同人生的修行,不同时期的普洱茶韵味是不同的。云南三大茶区,每个山头都有各自的特点。在我们知晓各个山头的“茶韵”的基础上,对不同山头茶进行比较,寻找相同性和差异性,我们就会享受云南山头茶的无穷魅力。
因此,姜先生以半方净舍之地开启一段普洱茶之旅 。每个周末我们相约于此,品鉴名山古树茶,分享行走于茶山之间的故事,带大家领略云南茶区不同的民族风情和文化。
一茶一会
01
品
名:冰岛地界古
树茶
02
年
份:二零一六年头春
03
纪念品:云南古树红一
罐
04
免费茶点:半方自制茶点
2018-3-25(周日)
活动流程:
15:00-15:30
签到品茗(生普/熟普)
15:30-16:30
冰岛品鉴
16:30-17:00
心得分享(品尝茶点)
凡报名参加活动可享受
当日指定茶品半价优惠
茶品介绍:
冰岛—地界古茶
勐库茶为国家级良种,从口感风格上以冰岛为界分东、西半山茶。究其起源应源自勐库大雪山的野生茶,由西半山各寨先民世代驯化成栽培型勐库茶,又于明朝成化年间从易武引种于冰岛,而形成易武茶香勐库茶气的冰岛长叶茶。冰岛地界茶香型清爽,口感甜润饱满,丰富协调,生津持久回韵绵长。
纪念品:云南古树红茶一罐
(送图示茶罐)
长按文末二维码加半方官方客服微信即可报名。
品饮报名:98元/人(限10人)

