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树有多高 根有多深----第三届茶山游学行侧记(一)

树有多高  根有多深----第三届茶山游学行侧记(一) 半方净舍
2017-10-30
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导读:用力扎在泥土里,才能孕育出最好的茶树;用心为一片茶叶付出,才能成就一杯好茶。这是坚守,也是一生的情怀。
 


半方

净舍




2017年10月8日早上,半方一行人自驾前往云南普洱市,拉开了今年茶山游学行序幕。


随后几日,茶友们陆续从各地奔赴普洱,有的从湛江飞,有的从南京长沙飞,有的从广州开车直上......这种期待与茶友们集合的过程、与茶友们相聚的心情,非常奇妙。



因为不仅是半方期待与他们相遇,茶友们也期待着与我们相会,还有茶山正敞开胸怀,接纳远方的朋友;因为我们知道在未来几天,大家将与茶有个亲密的接触......想到这些,我们便心动不已!



茶友们在普洱茶马古镇集中后,分坐越野车向茶山进发!今年游学的茶山是南糯山、贺开、老班章和景迈。很多朋友问:你们这时候去茶山收茶?

我想用我可以用这几天的行程和所得来回答这个问题。



茶山行第一站南糯山

我们向南糯山半坡老寨出发。上山的过程非常缓慢,一半是自然的因素,上天有意安排让我们邂逅了几场风雨,似乎是在告诉我们“好茶来之不易”;一半是茶友们的欢喜,欢呼着一路上的毛栗子,老树上依附着的青苔......路上的风景那么多,走着走着便忘了脚步。



最让人惊喜的是,新雨后,到处烟雨蒙蒙,仿佛置身人间仙境。古茶树在这种生态环境中生长,吸天地之灵气,汲日月之精华!我想,这是唯有古茶树才有的境界。

期待着,行走着,我们终于见到了近千年的南糯山茶王树。最有趣的是大灰狼童鞋还情不自禁地跪拜了起来......

南糯山茶王树

      半方人还一起在这颗茶王树前摆开了茶席,大家一边喝茶一边感受老茶树的气息~~~

      南糯山古茶树树龄普遍较大,长势茂盛,古树茶口感偏甜,花蜜香浓郁高扬,滋味饱满圆润,协调性好,层次丰富,受到很多茶友的喜爱。


茶山行第二站贺开古茶园,老班章

      贺开古茶山位于西双版纳州勐海县东南部勐混镇贺开村委会,怒江山脉南延余脉部,北连著名古茶山南糯山茶区,东邻拉达勐水库,西面俯瞰勐混坝子,是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。


      贺开古茶园给人的第一感觉是茶树真的长得很粗壮,土质非常肥沃,贺开三四百年的古茶树,外形看起来已经和南糯山八百年茶王树差不多,蔚为壮观。

      贺开茶条索黑亮紧结、稍长,香气纯正,滋味醇厚饱满,舌面苦涩感轻,化甘生津快且持久,唇齿留香,喉韵绵润;山野气韵较强,杯底香明显且较持久。


      离开贺开继续前往老班章,队伍可谓是浩浩荡荡!

      老班章的路实在是难走,开车的茶友个个都捏了一把汗。我想正是因为最难,才孕育了口感如此丰富的老班章。

途中还有一台车撒起了脾气 ·······

但是一切的艰难险阻都无法阻挡茶友们上山学习的热情。

终于到了大家最向往的老班章——名副其实的土豪村…...

其实真正的古树茶是生长在不打农药的、全自然生态的环境里。不单古茶树不喷农药,古树周围的杂草也不喷农药,而是用铁锹进行翻嗮,埋在土壤里,化成肥料护来年的茶。原来,老班章是大自然的馈赠。



老班章的茶叶、茶花、茶果,终于可以一睹为快了,大家坐下来好好喝了一道这来之不易的老班章春料。

还是熟悉的班章味,圆润饱满沉稳霸气。所有的疲惫、艰辛都被这杯茶汤浸润得无影无踪。

以上种种!

我想茶友们应该明白了此时组织去茶山游学的原因,是想看看好茶生长在怎么样的环境,好茶之所以成为好茶是因为,它有大自然的馈赠,有茶人的艰辛和用心。


树有多高,根有多深!

用力扎在泥土里,才能孕育出最好的茶树;用心为一片茶叶付出,才能成就一杯好茶......

这是坚守,更是半方人的信念!





微信号:半方茶庭

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电话:020-8928 1370  136 7628 8030

 地址:广州天河区东莞庄路165号8号楼


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半方净舍
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