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腊八节|意博门窗与你风雨同“粥”

腊八节|意博门窗与你风雨同“粥” 广东意博门窗
2019-01-12
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导读:煮一锅浓浓的腊八粥,年味从这里开始~


腊八节,俗称“腊八”

古人有祭祀祖先和神灵

祈求丰收吉祥的传统

一些地区有喝腊八粥的习俗

腊八的到来,意味着农历年将结束

“年”味儿越来越浓


腊八节起源


腊八节,俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八,故又被称为“佛成道节”。



暖暖腊八粥



一碗腊八粥,一份暖心的陪伴

生活不仅仅只有甜蜜,也会历经风雨

可贵的是有人并肩同行,风雨同“粥”



在这数九寒天

喝上一碗香甜的腊八粥

暖心又幸福,绝对是最好的滋味


“吃了腊八粥,新的一年里啥事都顺了。”


各地腊八习俗


陕西腊八节的习俗


腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。 有些不产或者少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。




西宁腊八节的习俗


腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,麦仁饭异香扑鼻,十分可口。




北京腊八节的习俗


北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核,半夜时分开始用微火炖,直到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。



腊八诗词


《腊日》

杜甫(唐)

腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。

侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。

纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。

口脂面药随恩泽,翠管银婴下九霄。


《腊八粥》

道光帝(清)

一阳初夏中大吕,谷粟为粥和豆煮。

应时献佛矢心虔,默祝金光济众普。

盈几馨香细细浮,堆盘果蔬纷纷聚。

共尝佳品达沙门,沙门色相传莲炬。

童稚饱腹庆州平,还向街头击腊鼓。



煮一锅浓浓的腊八粥

年味从这里开始~

好心情也从这里开始~


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2004年创立于佛山,《高性能超隔热超气密门窗》团体标准主编单位,高性能隔热门窗创领品牌。
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