关于鸡蛋有着这样一个神奇的话题，那就是先有鸡还是先有蛋呢？这个话题，小编也曾经和自己的一个吃货好友讨论过，当时她就不假思索的回答我，对于吃货来说，这样的问题毫无意义，管它先有谁呢，能吃就行呗。
的确，不论是鸡还是鸡蛋，它们对人类的餐桌都是贡献非常大的，没有了它们，很多蔬菜真的都要黯然失色了，正如那句歌词所唱：“人不能没有鸡的世界”。早晚FM95.1《美食乐翻天》要推出关于做鸡的十八般武艺。言归正传，不知道今天做点啥吃的伙伴们，下面这款好做又好吃的蛋包饭，是专门推荐给大家的哦，绝对好吃到炸！
| 食材 |
米饭 1小碗 鸡蛋 3个
洋葱 1小块 豌豆 随意
虾仁 3、4只切小丁 胡萝卜 1小块
盐 少许 白胡椒粉 少许 糖 少许
番茄酱 （1-2大匙约15-30毫升 ）
水淀粉（15毫升清水+5毫升干淀粉）
| 步骤 |
1. 准备好新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁，把虾处理干净后切小丁，加一点点盐和白胡椒粉腌一下；
2. 三个鸡蛋，加一点点盐打散，希望不再加盐也可以，可以加一点水淀粉；
3. 把豌豆放入沸水中焯一下，再准备一小碗米饭；
4. 先做一份番茄炒饭，锅内倒入少许油，烧热后炒香洋葱，接着放入胡萝卜丁、豌豆，炒匀后倒入米饭，加番茄酱，少许的盐和一点点糖，炒匀后盛出备用。炒饭的种类随意，放番茄酱，咖喱...都可以；
5. 锅中加入一大匙油，倒入蛋液摊成蛋皮，在蛋液即将凝固的时候，在蛋皮一侧放上炒好的米饭，再将蛋皮对折就可以装盘了。吃的时候淋上少许番茄酱即可。
| 步骤图 |
我们是步骤图哦
| 成品 |
我是成品，是不是又萌又可爱
FM95.1《美食乐翻天》，幸福就是每一口吃进肚子里的小确幸！