【美食】六八折继续~继续~继续！

火锅，可以说是人人都爱的美食之一了，根据地域上的特色还可以分为四川火锅、重庆火锅、北京火锅等等，火锅的汤底在口味上也是迎合了大众的需求，有麻辣味、清淡味、还有养生的菌菇味以及其他口味。但不论火锅的形式怎样变化，好的原材料仍然是火锅的精髓所在，没有新鲜的肉和蔬菜，火锅就谈不上美味了。因此，一家火锅店值不值得去品尝，首先就要看他家的菜品是不是新鲜正宗、用心准备的啦。

蒙原香涮肉坊在呼伦贝尔有自己的牧场，锅中涮的都是正宗的西旗羊肉。经理还会定期亲自去西旗去挑选，保证送来营口人民餐桌上的都是最优质的西旗羊肉！

西旗羊肉的感官特色：肉色红润均匀，有光泽，脂肪呈乳白色，肌纤维清晰，有韧性，肉外表微干或有风干膜，不粘手，指压后的凹陷立即恢复，煮沸后，肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，无膻味，肉质鲜嫩，味道醇厚。