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你好美食
Hello
gourmet
用一根筷子做出一锅花卷！
“一根筷子易折断，一把筷子折断难。”
“一根筷子易折断，十根筷子抱成团。”
……
相似的谚语大家都听过，
这是通过筷子来映射一个道理：
“人多力量大，要学会团结。”
嗯，小编今天并不是要开人生课堂。
只是想告诉大家，
也别小瞧了这一根筷子，它能帮我们大忙呢！
想吃花卷不会弄，一根筷子就搞定。
美食•厨房
南瓜花卷
1
食 材：
面粉500g、熟南瓜泥200g、酵母5g、白砂糖10g、清水
2
做 法：
南瓜去皮去籽切块，隔水蒸熟；
加少许白糖趁热碾成泥，不烫手时与酵母粉一同揉入面粉；
慢慢适量清水，拌成絮状后揉成光滑面团；
包上保鲜膜发酵至2.5倍大，拉开里面成海绵状；
分成两份，排气揉成光滑面团，擀成大面片；
表面刷油，从一侧卷起，切割成V字状三角；
取一个三角尖朝上，用筷子一压成花卷；
全部做好，锅中水烧温热关火，花卷上蒸笼加盖进行二次发酵；
约半小时后，水烧开上汽后蒸15分钟，焖3分钟即可。
直接白面（或牛奶和面香味浓）做也很美观，火龙果打成汁和面做颜色也漂亮。
这一根筷子的用处，
可不只局限在厨房。
一根筷子盘长发的技能，
你们会吗？
