火遍澳门的「XXL筒骨煲」终于开到珠海，吃一煲送一煲！

最近掌妹听到知情人士爆料，珠海惊现份量超足的大猪骨煲。一根完整筒骨比拳头还大，实实在在印证了XXL型的大猪骨。这下可点燃了掌妹的求证之心，一下班就拽着好吃的闺蜜直奔目的地。

二话不说，先来一份传说中的金牌猪骨煲见见世面。一端上来，满满一盆多到溢出的猪骨煲着实震惊了掌妹，4大块完完整整的猪筒骨完全占满了砂煲，让喜欢吃肉的掌妹瞬间亮起了眼睛。

干饭第一步，当然是从吃肉开始。用老板精选的海南胡椒和大师秘制调料作为汤底熬制5小时的猪骨煲，温火炖煮，直至Q弹筋肉一撕即卸，筒骨出汤，肉质彻底软烂才可上桌。

第二步，捞起锅底品一品。猪骨煲在炭火的烹饪下逐渐加热，浓厚的胡椒味袭来，软糯无比的鸡爪和解腻的冬瓜块露出，汤汁也在不知不觉中变得粘稠浓厚，胶原蛋白满满。

大口吃肉的快乐，现在就能拥有。新店开业老板放话金牌猪骨煲买一送一，更有进店就送虾米糍，双人霸王餐免费送的超抵福利，真真是打到骨折，还不跟着掌妹赶紧冲！

除了招牌猪骨煲，店里还有别样特色的牛骨煲来坐镇。每日新鲜到店，使用野生黄南姜粉，小火慢炖6小时的云南巨型小黄牛筒骨，一只手还拿不起，非要双手端，随便拿一根起来都是比脸还大。

放到碟子里，插上店里配置的吸管往骨髓里一戳，轻轻一吸，白里嫩滑的牛骨髓就被吸起。附带着大师秘制的调料汤汁，没有任何腥味，奶味十足，大口一吸咕噜咕噜喝到的可都是精华。

吸完骨髓再吃肉。直接开吃，勺起牛骨煲里的满满的牛肉和牛筋，配上鲜香浓厚的牛骨汤，骨香肉嫩，一煲吃撑两个人。

吃煲先从吃肉开始，吃完了肉，满满都是营养的汤底怎么能浪费，再点上店里现切的涮品，吃火锅的快乐我也要拥有。

只吃过牛舌的掌妹，可还没有见过能当涮品的牛舌粒呢。被切得骰子大小的牛舌粒，一个个都很厚实，方方正正的排列在特制的小碟子里。

只需下锅180S，这份特别的美味就能被捞起。不是一片一片切得薄薄的牛舌片那般丝滑，而是正儿八经厚实有嚼劲的口感，再沾点沙茶酱料，鲜甜中这般有嚼劲还真是出乎意料。

而这份在明档里被师傅切得薄如蝉翼的五花趾，除了筋脉分明，粉嫩剔透的样子一眼便可其新鲜不已。

8S即可捞起，粉里透红使得食欲大增。要是超过8S，就缺少了鲜嫩，对食材的正确吃法，都贴心的放在了小盘子里。

有着深厚功力的师傅在店里新鲜制作的鲜牛牛肉丸，来自潮汕的老师傅熟练地一捏一刮，一盘又一盘牛肉丸就做好了。

Q弹还会biu汁的牛肉丸劲道十足，放进牛骨煲里捞起，不需要任何的酱汁，原味中带着淡淡的咸就已经很入味了。

在大门口众多的小吃档里，最让掌妹感兴趣的就是这个栋笃烧鸡的摊位。一个巨大的铁炉，一个看火的老师傅，还有不时从锅里传来的阵阵香味，作为顶级吃货的掌妹怎么能错过，赶紧抓着师傅点上一份。

被切开整齐摆好的烧鸡，先是闻到烤制特有的焦香味，再是被橙黄的焦皮瞬间抓住眼球。轻轻一撕，通透感十足的鸡皮就被轻易拉起。原汁原味的鸡肉油脂感十足，紧实而不腻，吃了一块还想接着吃，看来栋笃烧鸡确实名不虚传啊。

而店里最具特色的，应该就数师傅现点现烤的烧烤档了。这家烧烤可不一般，不是传统意义的咸香烧烤，而是来自广东的广式烧味，口味多到给你五种选择。

掌妹点了一份蜜糖排骨和一份孜然鸡爪。两种口味和两种热门必点的食材，真真是好吃到上头。烤得焦脆的排骨甜而不腻，酥炸的孜然鸡爪满满焦脆感，在慢慢的咀嚼中还带着丝丝奶香味，区别于传统的烧烤摊，这份广式烧味才真是绝绝子。

这家下午才营业的「有计食堂」，一到晚上就摇身一变，除了热乎乎的火锅盛宴，夜晚才是打开休闲娱乐的正确方式。

港澳风情浓厚的霓虹灯一亮起，露天的大屏幕一打开，音乐安排上，属于夜晚的宵夜狂欢时刻即将来临。

氛围感拉满，宵夜的派对当然离不开香气十足的烧烤加啤酒。店里一列冷藏冰柜里各种冷饮任君选。得闲饮酒，谈心聊天地，休闲娱乐，下班放松，这儿不妨都是一个很好的选择。

这家新开业的「有计食堂」

除了比拳头还大的xxl型猪筒骨

和一口吸到满满精华的牛骨髓

还有各类火锅和味道满分的广式烧味

新店开业嗨足15天

买一送一拥有大口吃肉的快乐

福利超抵 进店就送虾米糍

还有双人霸王餐免费送

走过路过可别错过

下班了 赶紧跟着掌妹来打卡吧！