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默默开了十几年!珠海这些传统糕点铺,越来越少了……

默默开了十几年!珠海这些传统糕点铺,越来越少了…… 掌上珠海
2022-02-16
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导读:再不去就又被抢空啦!



如果问老珠海

什么是叹茶吹水日常必备好物

他们绝对是会回答:糕点!

老珠海爱了好多年的糕点铺

现在排着长龙的却还是那一批人

各类珠海传统老式手工糕点

能当早餐、茶点、零食

怎么年轻人都不爱吃了呢



01. ZS-ZHUHAI

湾仔菜市场无名糕点铺,10元/斤



湾仔菜市场大一早就熙熙攘攘
有人早起买最新鲜的蔬菜
也有人在这家小店门前
买刚出炉的糕点



这家小店没有一个正式的店名
老板娘一直都是那个热情的阿姨
总是麻溜地隔着保鲜袋切糕点
迅速上称热情地交给客人


看到钟意的直接报价
让老板切糕称重
前来买糕点的人说
家里的老人小孩就爱吃这一家!”



01
马蹄糕


💰 10元/斤

十块钱一斤的马蹄糕
远远没有茶楼的精美
却是这家店铺的爆款卖品
但凡路过都会称一点买回家



冰凉的马蹄糕在冬天吃也能适应
脆口的马蹄十分清爽
拿在手里DuangDuangDuang
也太解压治愈了



02
椰汁千层糕


💰 10元/斤

层层分明的椰汁千层糕
小时候一定要撕着吃才过瘾
清新透明的糕体软软滑滑
清新的风味适配珠海四季



03
黑芝麻糕


💰 10元/斤

黑芝麻糊随处可见
难得一见的黑芝麻糕
则是低调不起眼的实力选手
理所当然成为了老珠海的心头爱


超足料的芝麻飘香十里
清爽甘甜,浓香软糯还养生
秃头星人的眼泪从嘴巴流出来
拯救发际线靠这一块黑芝麻糕了



04
马拉糕&白糖糕


💰 10元/斤

马拉糕松软香甜
韧性十足的口感比戚风蛋糕更得人心
白糖糕蜂窝组织和鱼翅纹超漂亮
简简单单的甜味就是吃不腻

地址定位:
湾仔市场门口



02. ZS-ZHUHAI
珠海非物质文化遗产,金鼎茶果


每份菜品都明码标价,便宜到不行
每一个茶果都是现包现做
呢壹家茶果店不愧常驻
香洲区小吃热门榜Top.1


只要带够3元
就能吃到一个馅料十足的茶果
每次都是刚上架就卖空
便宜实惠的价格赢得太多粉丝




01
菜角


💰 3元/个

日常吃的沙葛在阿伯手里
变成好吃的菜角
晶莹剔透的皮差点裹不住馅料
虾米、猪肉、沙葛的风味太香了!



02
叶仔


💰 3元/个

叶仔的糯米皮粘性十足
花生和虾米猪肉组成超多馅料
混在一起打成粉状
总有一种能够满足你挑剔的味蕾


豆沙馅的绿色甜口叶仔
飘着淡淡的艾草香
清甜软糯又嚼劲
总带着春天独有的香气



03
红豆花生沙沙卷


💰 3元/个

红豆花生沙沙卷是店里的特色
糯米卷和艾叶卷
不同的两种外皮
带来的风味也截然不同



艾叶卷有着浓厚的艾叶草香
糯米卷最突出的就是甜甜的红豆
配上花生碎末
着实有沙沙的感觉


地址定位:
呢壹间特色茶果汤

联系电话:
13527255149

营业时间
07:30-20:30


03. ZS-ZHUHAI
幸福路二十年点心,广式小食


宝藏广式点心店
藏匿在香洲长达二十年已久
创姨小食店虽不起眼
但也陪伴了一届又一届紫荆学子

图/爱放屁的王大婶


01
糯米糍


💰 2元/个

皮薄馅多的糯米糍深受欢迎
Q弹的糯米皮超有嚼劲
透过厚厚一层椰丝都能看见馅儿
甜甜的花生超满

图/爱放屁的王大婶


02
萝卜糕


💰 2.5元/个

吃萝卜糕要来试试创姨小食店
厚切糕点满是萝卜丝
清透的萝卜味叠加超多白芝麻
真材实料的惊喜香到尖叫

图/爱放屁的王大婶

地址定位:
创姨小食店


04. ZS-ZHUHAI
老字号手作点心铺,只限外带


小小的一家点心铺
变成了珠海老字号手作店
在老城的人气区里
人均10+就能get传统手作糕点


图/奶油小c

菠萝妈年复一年的良心经营
换来珠海人一致好评
提起珠海老牌糕点铺
大家都会介绍菠萝妈鸡爪

图/奶油小c

地道的老广味道
让好多人天天排长龙
糕点总是很快就一抢而空
下午晚去一会就卖完了


图/奶油小c


01
三丫苦糕


💰 11元/盒

三丫苦糕珠海人从小爱到大
青绿的色调清爽又养生
自带的苦味超级令人上瘾
蘸上蜂蜜也很好吃


图/士多啤梨苹果橘


02
咸花生虾米茶果


💰 11元/盒

珠海传统小吃榜单
常年稳居榜一选手除了茶果还能有谁
满满的虾米和肉末料多馅足
咸香的口感专治嘴馋星人


图/士多啤梨苹果橘


03
芝麻油鸡脚&蒜香鸡脚


💰 29元/盒

菠萝妈在珠海的名气
有鸡脚打下的半壁江山
过了这么多年
还是小时候的味道

图/超有料的少女心麻麻Fanny

芝麻油鸡脚微辣爽口
脆爽弹牙怎么都吃不腻
蒜香鸡脚是必备下酒菜
好吃到跳脚,连骨头都喷香

图/NiKi和魏先生

地址定位:
菠萝妈鸡爪(翠香路店)

联系电话:
15113171733

营业时间:
10:30-20:00


05. ZS-ZHUHAI
狮山绿豆饼,传统手信


狮山路不起眼的小店
却是珠海人对潮式手信的记忆
绿豆饼也能让人欲罢不能
一段时间没吃就会非常想念



01
咸绿豆饼


💰 2元/个

咸咸的绿豆饼太适合叹茶了
芝麻的醇香、饼皮的酥香、
绿豆馅的鲜香混在一起
香味能飘到路边去



02
红豆饼


💰 2元/个

薄脆的饼皮满口酥松
内陷的红豆厚厚一层特别扎实
清甜不腻的细沙口感
算是红豆饼界的“顶流


地址定位:
潮汕绿豆饼(狮山路店)

联系电话:
13543089804

营业时间:
07:30-21:30

你有没有发现

这些传统的广式糕点铺

在珠海越来越少见了?

但无论世事如何变迁
老街巷的那些糕点铺
依然风雨不改地贩卖着珠海的美味

如果你也喜爱这份

不可多得的美味

随机挑一家

重拾我们共同的美食回忆吧!



 /互动话题/ 
在你记忆里,最喜欢吃的糕点是什么?


◆ 文案 | 为伍互动 ;图片 | 为伍视觉 ;部分图片来源:珠海香洲、网络

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