五一假期是婚庆宴席和亲友聚餐的高峰期，也是食品风险集中、问题易发多发时段。为保障节日期间食品安全，严防严控食品安全风险，本期餐饮安全“你点我查”聚焦承办酒席、宴会的大中型餐饮单位。