蔬菜，又可当水果吃，
这个“台湾名菜”你吃过吗？
生活，离不开蔬菜
养生，当然要吃水果
你见到过是菜、
却又能当水果吃的蔬菜吗？
南通有了，它名叫台湾高丽菜
一大半南通人不懂，也没吃过
它，来自台湾，
是祖国宝岛人人皆知的名菜之一
去年，
台湾高丽菜在南通首次种植获得成功后
口口相传的品质，
让品尝过的人都在说“神奇”
南通人很陌生
当经点拨，你就清楚了
外形，就是南通人眼中的包菜，
北方人叫莲花白
同属“甘蓝”类
老话说，
“英雄不问出处”
说台湾高丽菜好吃，
到底好在哪里？
话题自然离不开
“品质、绿色和市场认可”的话题
作为一名跑了几十年农业的老记者
定向思维是眼见为实才最可靠
位于通州的台湾高丽菜生产基地
前天去了基地，
所见所闻除了意外就是赞叹
20亩的规模种植不算大
但种菜人来自台湾才是新闻人物
他叫张秀民，55岁，
来自台湾屏东县
是位台湾科班出身的农业技术专家
台湾高丽菜特别之处是甜！脆！嫩！
甜：放在嘴里甜丝丝的，
口感好好像在吃水果
脆：用嘴一咬，
无论是菜叶还是菜根，干脆利落
嫩：菜叶光滑，新鲜
首次在南通训植成功
接地气的功劳是南通一名叫吴其国的有心人
他勤劳、厚道、能干。
还与这位台湾种菜人多年老朋友
去年，两人决定引进台湾高丽菜，
结果一拍即合
并且克服了种种困难终于试种成功
如今，
这真是：南通的土地好
南通人有口福
切丝淋上沙拉酱或者凉拌，鲜食口感特别好。
热锅快炒，高丽菜用手撕成小块，热锅快炒两三分钟至七成熟左右即可，可单炒亦可根据个人的口味添加辣椒、肉片、香肠等
喜欢吃烤肉的，用高丽菜叶包裹烤好的肉口感燃爆。
刷火锅的上佳食材。
切碎和肉沫拌匀包饺子，口感非常棒。
用高丽菜制成泡菜，开胃，非常好吃！
根据高丽菜嫩、脆、甜可生吃、水分足的特点任意发挥。
为了满足南通人品尝需求
南通人决定专门开一个电商平台：实行专供
只要你下了单，
最快一到两天，美味可口的高丽菜就会到您的家
A.高丽菜一颗净重4.0斤以上，江浙沪皖35元申通包邮。
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