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开创新品类、挖掘新风口

开创新品类、挖掘新风口 品牌指南针
2024-06-29
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导读:2024已经过半,下半年怎么翻盘?还有风口么?还有红利么?也许我们应该回到商业的原点来挖掘红利机会——开创新品类。

2024已经过半,下半年怎么翻盘?还有风口么?还有红利么?
也许我们应该回到商业的原点来挖掘红利机会——开创新品类。


01、什么是品类

首先,什么是品类?

品类指的是产品类别,品类就是商品的单一利益点,可以说,找准品类并给他定位,能在激烈的市场中快速撕开一道口子。

消费者是用品类思考的,是用品牌来表达的。

品牌背后是品类,当品牌和品类紧紧挂钩的时候,品牌就成为品类的代表,品牌就成为了这一品类的领导者。

比如:浓香白酒这一品类的代表品牌是茅台,功能饮料这一品类的代表是红牛,经济型SUV的品类的代表是哈弗。

对于一个品牌来讲,构建强势品类,成为品类代表,就能成为领导品牌。

其次,品类从哪里来?
品类源于分化,分化创造机会,但是分化本身不会创建品牌,分化为企业创建新的品类,它为创建强大的品牌提供无数的机会。
比如计算机这个品类最初是非常庞大的,后来分化出了台式机、3.5寸盘软盘,又分化出笔记本、光盘,再后来分化出苹果笔记本、游戏本、各种软件、U盘、显示器、平板电脑、移动硬盘……分化产生了关于计算机及其周边的数以千计的品类,并发展成为全球第一大行业,诞生了数十个全球性品牌以及上万亿美元的市场。
某一个单一品类不断分化出越来越多的新产品和新品类,分化成为必然趋势。
实际上,分化是商业界发展的原动力,分化的力量使得新品类不断涌现,从而推动了整个商业社会的发展。


02、5种方法开创新品类

方法一、技术创新开创新品类
开创一个新品类最直接的方式是科技创新
科技创新分为两种,第一种是技术革命。这是一种剧烈的分化形式,这是一种超越自我,超越巅峰,不断刷新纪录的开创方法,这种方法的难度系数大,属于革命性的技术,需要企业投入较多的研发资金、技术力量。
比如中国的北斗定位系统,是颠覆性革命性的品类创新。
比如1986年,美国科学家Charles Hull开发了第一台商业3D打印机(即快速成型技术的一种,又称增材制造)。

比如磁共振成像(MRI)是英国著名物理学家彼得·曼斯菲尔德发明的,并由此制造出MRI影像检测设备,奠定了当代医学影像诊断学最具有革命性的发明。

第二种是技术创新。
与技术革命不同,技术创新只是对现有技术进行较小的革新甚至是升级或改良,这对于大多数企业而言,并非难事。
比如苹果公司是依靠技术创新开创新品类从而创建强大品牌的典范。从图形界面电脑到触屏手机,再到平板电脑。

事实上,苹果所开创的每一个新品类都没有借助任何革命性技术,但从消费者的认知上看,苹果总能恰到好处地与现有品类建立区隔,开创全新的品类。
针对当时PC普遍采用文字界面的情况,苹果推出的麦金(Macin-tosh)电脑采用了图形界面,开创了图形界面电脑新品类,并在图形处理电脑市场占据领先地位。
现有的手机和电脑都使用键盘,苹果却舍弃键盘,创造性地使用了触屏技术,开创了触屏手机和触屏电脑新品类。

苹果并没有投入巨额资金用于技术研发,其创新的核心并非单纯的技术创新,而是依托技术的品类创新,因此,每一次创新都在行业中产生了颠覆性的效果。
方法二、新趋势开创新品类
老龄问题、健康问题、肥胖问题、财富问题、学习问题,每个新概念都为创新品类奠定了基础。不含脂肪、健康、有机(Horizon,Muir)、低碳(Atkins,Keto)、低糖、无醇、无氟、便携、速冻、绿色给企业带来了巨大的品类创新机会。
比如:0糖0脂0卡路里的元气森林
比如:十月稻田的有机五常大米


方法三、开创“市场中有,心智中无”的新品类
我们的世界天然的存在两种市场:一种是物理市场,一种是心智市场,物理市场上有而心智市场没有的品类总是那么不温不火,比如,热水瓶,存在几百年了,始终没有出现一个代表品牌。
对于企业而言,要找一个市场上没有的新品类是困难的,但是要找一个物理市场上有,而顾客心智市场上没有的新品类,很容易。
原因是成千上万的新品类或者具有成为新品类潜质的产品已经由小企业推向市场,但由于资金、人力、技术水平等的匮乏,更重要的是对于开创品类、品类化、推出新品类、扩大并主导新品类等各个环节的方法缺乏了解,新品类被淹没在了产品的海洋中,默默无闻。
比如空气能热水器就是个典型的例子。
2000年,刚刚成立一年的同益就看到了“空气能热水器”的巨大潜力,研制出中国第一台空气能热水器。
2004年,同益研发的“储水式双循环高效换热器”和“高效热泵热水器”获得国家专利,而“热泵热水器”正是“空气能热水器”的专业称谓。
2004年,同益在中央电视台投放广告,有限的广告投放在扩大了新品类知名度的同时,也引来了强大竞争对手对新品类的关注。
美的、格力等品牌先后进入市场,并投入了更多的营销预算资源,成为空气能热水器的代表品牌,同益作为空气能热水器品类的开创者,丢失了成为领导品牌的机会。
先驱变成了先烈。


比如全铝定制家居
铝板耐高温不惧燃烧,防潮防霉菌、防变形、环保、无甲醛,铝金属还能回收。
相对于市场上的颗粒板板材家具,有天然的无法替代的优势,全铝定制家居也是典型的市场上有,心智中无的品类。


方法四、模仿发达经济体、相似品类、相近品类发展历史开创新品类
世界经济可以简单的分为发展中经济、发达经济,中国经济正在穿越周期。
发达国家经济体的现在可能就是中国经济的未来,昨天是今天的历史,明天是今天的未来,历史总是惊人的相似,历史总是在循环变化中。
企业家最大的挑战就是未来的不确定性。
这需要我们在陌生变化当中看到哪些东西是熟悉不变的,即透过现象看底层逻辑。
由于市场发展水平和所处历史阶段不同,处于不成熟、竞争程度低的品类,可以借鉴:相似的、相近的、成熟的、竞争程度高的高阶市场品类发展历史,借此判断品类分化趋势。
所以多走出去,多观察欧美国家、发达的亚洲国家,研究他们的品类的发展史,可以得到更多的启发,从而开发新品类。
比如:酷太厨房收纳
创始人参加欧美当地展览会,发现借助一些小格子小工具可以解决厨房脏乱差的一种好方法,受到他们的启发,也借鉴了日本的厨房收纳系统
回到国内创造了酷太厨房收纳系统品类,这些年在厨房收纳品类的基础上更延伸到了台面收纳、抽屉收纳、墙面收纳、衣帽间收纳、衣柜收纳、电视柜收纳等产品系列,不仅解决了客户痛点,而且在这个领域成为市场的领先者。
比如:长城哈弗
长城在开发哈弗之初,研究了美国SUV高阶市场近四十年的发展规律,发现初期以轿车为主,随着市场发展,以SUV为代表的多功能车型占比越来越高,至2008年金融危机,前两者比例达到1:1。
对比当时中国市场SUV在乘用车市场占比仅5%,长城推断,SUV未来在中国有着广阔前景,长城汽车重新调整资源配置,逐步将资源向哈弗SUV品牌汇拢,确立经济型SUV定位。经过多年SUV品类聚焦创新,如今长城哈弗已成为全球SUV领导者。
在同一个市场上,品类之间的发展程度也不尽相同。
预测品类未来的另一个方法就是去研究借鉴那些发展成熟度高、竞争激烈的相近品类的发展历史。
相近品类在品类特征上有很多相似之处,有着相近的消费人群及消费习惯。
比如,光明在研究纯牛奶的发展历史时发现:中国纯牛奶品类发展历史经历了早期的地方乳企瓶装低温鲜奶,到以伊利、蒙牛为代表盒装高温灭菌牛奶引领全国的过程,从而开发出盒装高温灭菌酸奶也会畅销全国,光明莫斯利安率先推出了盒装高温灭菌酸奶,迅速突破酸奶地域限制,成为畅销全国单品销售近百亿的酸奶大品牌。
相似品类与新品类不属于同一个母品类,甚至不是同一个行业,但是它们之间有着相似的特征。
企业可借助相似品类的相似特征赋能,诞生新品类。
比如:戴森吹风机
人类使用风扇上百年了,几乎没有进行过大的变化。戴森先生于2009年发明的无叶电风扇打破这一局面。他的设计灵感来自于一款烘手器,烘手器是从一个小裂缝吹出气流,把手烘干。戴森的无叶风扇原理就是利用吸气风扇转动将空气从底座吸入,空气流入上部的环腔内,之后从圆环形的缝隙高速喷出,就这么简单。《纽约时报》也评价它是“吹风机的里程碑”。
方法五、对立开创新品类
当你无法创造一个新品类,那就使你的品牌在认知上成为一个新品类
正如可口可乐与百事可乐,虽然同为可乐,一个是经典可乐,另一个则是年轻人的可乐,二者是两个不同的类别。新品类要么与老品类平起平坐,要么广泛替代老品类。
对立面战略可以让品牌与既有的领导者产生很好的关联效果,心智总容易把好和坏、正和邪、黑和白等概念关联起来,当想到其中一个概念时,也容易想到相反的概念,起到借助领导品牌建立认知的作用。因此,在一个成熟的品类中,消费者会分成两个群体:一个群体倾向于选择领导者,另一个群体则不愿意选择领导者,并且通常选择与领导者对立的产品。
比如:怪兽面对红牛
随着红牛的迅速崛起,世界上的饮品企业都想进入能量饮料市场。
杂货店和便利店里满架子都是这样的饮料,无一例外地都装在8.3盎司的易拉罐里,除了“怪物”(Monster)——第一个以16盎司易拉罐包装的能量饮料。
“怪物”自然很快成为美国销量第二的能量饮料。
无论是名字还是包装,人们看不出“怪物”有任何抄袭红牛及其8.3盎司易拉罐的痕迹。
生产商汉森天然企业(Hansen Natural Corporation)采取跟红牛对立的战略并获得了巨大的成功。
 
以上就是开创新品类的五种思路,希望给你带来更多的启发。

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