
民谚“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流”,
寄托了人们“祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登”的美好愿望。
因此,二月二又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”,是汉族民间传统节日。
芥菜饭是浙江温州传统小吃,饭松菜嫩,香甘爽口,别有风味。
农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗,并有"吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。
今天小编介绍的芥菜饭与传统做法不同,是杨淇老师创新的素版芥菜饭,有小清新的感觉哦!
氧气牌素版芥菜饭

食材
——
芥菜、洋葱、春笋

[ 做法 ]
STEP-1
蒸饭(可以是白米或糙米)

STEP-2
炒芥菜
STEP-3
菜倒入饭里搅拌均匀即可,香气四溢,想吃辣的朋友合一撒点黑胡椒粉,女性吃黑胡椒可以帮助去湿气哦!
[ 成品 ]


可以再配上一份水煮花生(花生、盐、白糖一起煮,巨美味)

再来一盘氧气秘制凉拌萝卜
五行之中,肝属木,时在春,酸入肝。
从五行上说,酸味有入肝养肝的作用,基于木克土的五行关系,肝旺可以舒达脾土之气,能够开胃;在进食酸味食物时消化液分泌增多,消化液中含有的大量消化酶能促进食物的分解吸收,有助消食。

每逢春节,总会听到人们说年味越来越淡,可是又有谁思考过背后的原因呢?
对于传统节日,我们的概念越来越淡薄,就像二月二,无人问津。
对于传统节日的习俗,我们的仪式感越来越少,能简则简,能在商场买到则绝不在家动手。
照此下去,很多传统习俗也许将会止于我们父母这一代,我们更会是断点的一代,而我们的孩子,或许以后只能从书本里、从博物馆里,才能找到这些曾经被我们祖先传承了无数代,点点滴滴贯穿于生活里的美好习俗。
那些生活中需要慢下脚步,去细品去回味的东西,已经离我们越来越远了......
二月二,带着一颗对传统节日的敬畏心,带着瑜伽里专注于当下的品质,为父母、为爱人、为孩子,做一顿温暖的芥菜饭吧!让一碗热气腾腾的芥菜饭搭起连接情感的桥梁!
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