对于上班不玩手机不聊八卦，工作高效，薪资却只求稳定增长哪怕只有1%的加薪也很满足的德国人来说，生活规律得不能再平稳了。
在这种风平浪静的日子里还能窥见一点德国人的“天性解放”，除了下班后的俱乐部，就是德国人大口喝酒大口吃肉的进餐风格了。说起来，什么食物会让德国人为之疯狂呢？
德国啤酒有20多个种类、1500多个品种，每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒，拥有全世界酒迷都惦念着的慕尼黑啤酒节，连妹子们也不会客气就是了。突然觉得如果失恋可以去德国。
有酒必有肉，
德国猪手也是相当高调
大口吃肉，多到德国人平均每人每年要吃掉65公斤猪肉，居世界首位。
先说德国猪脚，德国猪脚分南北，南方流行烤或烟熏，北方流行水煮。南方猪脚比较重口味，碳烤猪脚先用啤酒、大蒜、盐或其他材料混合腌制浸泡，预先煮过，再烤至表皮酥脆，肉质鲜美多汁，搭配芥末酱、辣椒一起上桌。
烟熏猪脚是将煮过的猪脚以木炭烟熏方式，将传统德国调味料的风味封在猪脚里，表皮油滑光亮，柔软有嚼劲，配上一杯啤酒，让人大口吃肉大口喝酒停不下来。
北方的水煮猪脚则稍显清淡，水煮猪脚是加入酸菜和各式香料一起熬煮至烂熟，沾点芥末酱后入口。这种猪脚经长期熬炖而嫩软不油腻，肉香酸菜香四溢诱人。
德国香肠流传到美国后变成热狗hotdog 广受欢迎，谁能想到始祖德国的香肠竟有1500多种，几乎每个地区都有自己的代表性香肠，大多数以猪肉和牛肉制成，常见吃法就是配上德国酸菜和面包。
德国碎肉香肠起于德国纽伦堡，却流行全德国，几乎可在任何地区发现更长更厚的碎肉香肠。通常配德国酸菜、薯泥和烤洋葱食用，切碎的香肠也可以加辣或德国甜芥末和番茄酱，伴面包和啤酒吃。
咖喱肠是由猪肉制成的香肠，煎过后切成小块，淋上番茄酱和许多咖喱粉，或加由咖喱和其它香料制的酱，味道偏浓郁，也是德国常见香肠之一。
巴伐利亚白香肠是将牛肉和猪肉加以香芹肉豆蔻、小豆蔻、葱、姜、柠檬和洋葱等调味料制作而成，吃白肠时先去掉肠衣，搭配巴伐利亚传统的甜味芥末酱即美味无比。
德国下午茶香肠是由猪肉+牛肉+培根剁碎混合，熏制后塞进肠衣放上七七四十九天，哦不，7~10天后即可食用，因为人们喜欢在下午茶时将这种香肠切片夹三明治吃，所以叫下午茶香肠。
法兰克福肠起源于法兰克福，也是传到美国成为hotdog的那一根，由猪肉或混合其他肉类制成，通常以热狗的方式食用，因而在德国有热狗肠之称。
一个香肠能做出那么多花样，安联君表示大写的服！
流水的肉，
铁打的德国酸菜+土豆+面包+甜点
无论肉食怎么变，总有一些菜会出现。比如：
德国酸菜：看起来很像东北酸菜的德国酸菜，其实是从中国流传过去的。中国的酸菜传到欧洲，而德国将其发扬光大。德国酸菜是将圆白菜或大白菜切丝腌制，可炖可煮汤可凉拌，搭配各种菜肴特别是肉类，美味百搭。
德国土豆：虽然大家都吐槽外国人只有土豆土豆土豆，但人家的土豆也能玩出花样。除了做成盐水土豆，土豆泥，炸薯条，还能做成：
土豆羹
土豆沙拉
土豆丸子
土豆饼等等
德国人从来不会吃腻土豆，就像我们从来不会厌食米饭。
德国面包：世界面包之王德国，是世界上每年吃掉最多面包的国家，人均年消灭84公斤面包，一日三餐少不了，当然他们也是做面包的个中高手。
最经典面包之一的裸麦面包，是“黑麦+果仁”的健康搭配。外皮比较香脆，虽显得较为粗糙，内涵却十足，内里的面包肉柔软且有弹性，还有饱满的提子和核桃仁等配料。由于使用日本保湿技术，只要不把面包切开，24小时内柔软度及湿润度跟新鲜购买时差不多，用来做早餐再好不过。
巴伐利亚的纽花面包长得最特别，也有人称“8字面包”。纽花面包让人联想到铺着蓝白相间纹路桌布的桌子旁，穿着传统皮裤的巴伐利亚人，一边大口喝酒，一边把沾着粗盐粒的纽花面包横面切开，涂抹上黄油，不过，这种食物早已风靡全德，哪都能吃到。
德国甜品：黑森林蛋糕
德国的黑森林蛋糕世界闻名，黑森林蛋糕完美融合了巧克力的苦味、奶油的甜腻、樱桃的甜酸和樱桃酒的浓郁,绝对是一道最甜美的诱惑。
当然，以上只是德国美食的经典代表，据说有人去了德国看到那么多美食，野性完全爆发......安联君表示，口水都要流一地啦！德国美食当然比不上天朝来得丰富，不过，偶尔吃吃也是很有新鲜感滴！吃货们可千万别错过哟~
