收获鲜蒜的时节已到
田地里也开始忙碌了起来
蒜农们肩上一袋袋的紫皮鲜蒜
是辛苦一年的劳动成果
也是家庭主要的经济来源
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入春后，紫皮大蒜开始进入采挖季节，这些优质的紫皮大蒜是蒜农们一年的劳动成果。
和其他地区的大蒜相比，这里的鲜蒜个头更大、味道更鲜、蒜瓣更紧实，同时营养价值更高。
陕西吃蒜厉害，而作为来自陕西的优品紫皮鲜蒜，无论是生吃还是拿来做菜都是非常不错的选择！
国内大蒜品类众多，紫皮大蒜可谓其中的佼佼者，以蒜味辛辣浓郁著称。
新拔出的陕西紫皮蒜，蒜茎带着鲜嫩的绿色，蒜身紫红浑圆，光看外形就格外抢眼。
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为了大力推广生态农业，这里种植大蒜杜绝农药，施用有机肥。
产出的紫皮蒜不光品质纯正，而且对环境友好。每一瓣莹白如玉的生蒜，都是淳朴农人的良心之作。
这里年日照2061～2439小时，非常适合大蒜鳞芽的发育。每到紫皮蒜成熟的季节，蒜农都是人工收割。
他们常年在强烈的紫外线下劳作，两颊晒出了经年累月的“高原红”，大太阳底下亮得眼睛都睁不开。
紫皮蒜是当地农民唯一的收入来源，数万村民衣食所系。从播种到收成，高原上的蒜田里，处处是他们忙碌不停的身影。
而一旦落雨，田地里土质就极其松软湿滑，只能在其中一脚深、一脚浅地艰难行动，更不利于收蒜。
尽管劳累，也要耕作。这些大蒜不仅仅是食物，更是农民们世世代代的生活。
农民的孩子早当家，这些小朋友放了学也过来帮爷爷奶奶处理大蒜。看到他们努力的模样和倔强的眼神，这就是农人坚韧、能吃苦的精神。
希望今年这批大蒜能买个好价钱，从而帮到他们，哪怕只是多一件新衣服，多两本课外书……
我们还看到，许许多多勤劳的妇女，像这样一边带着孩子，一边在田地里拔蒜。一岁多的小宝宝很乖巧，不哭不闹，安静守着妈妈干活。
从收蒜到打包，都是由这些能干的女人们亲力亲为，她们身材瘦小，却扛起了青壮年男人都觉得太累的农事。
挖蒜的大娘告诉我们，尽管大家起早贪黑也要及时收好大蒜，尽管业内皆知紫皮鲜蒜品质优越。
但是大蒜价格一年比一年低，销路却一直没能打开，面临着卖不出去的窘境
他们面朝黄土背朝天，只知道一心一意种好紫皮蒜，不懂得互联网的销售，被这个飞速发展的时代抛在脑后。
他们日复一日的辛苦播种，却换不来一次被市场欢迎的畅快……
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大蒜是家庭里随时都用得上的。作为佐餐调味的忠实伴侣，食用大蒜可以抑菌开胃；储米的桶内放点蒜头，还能起到防虫的妙用。
独特的环境基地远离污染，生态种植，让这里的蒜颗颗饱满、香辣味浓郁
大小均匀，色泽鲜嫩，做菜时那浓浓的蒜辣又会变成诱人的蒜香。
陕西紫皮蒜品种特点就是外面一层是淡紫色的，剥掉这层蒜皮后，中间的蒜皮则是白色的，大家收到货可能看着跟白蒜一样，实则是正宗的陕西紫蒜
去掉带着泥土的黑色表层和皮后，蒜瓣晶莹剔透，蒜米饱满，蒜味非常浓郁，做菜放一点，真的很香。
为了大家更好的收到大蒜，发货时大蒜黑色的那层外皮我们没有去掉，这样运输不容易损坏。
都是晒干了表皮的蒜，表皮可能会有些许泥土，剥开外面那层表皮，大蒜就显得很漂亮了。
紫皮蒜，又叫“珍珠蒜”。剥开来看，蒜米饱满莹润，散发着珍珠一样的光泽。
现剥的蒜米置于掌心，可以闻到它直扑鼻腔的蒜香味儿，直接生吃一个！辣味十足，瞬间提神醒脑！
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如果您最近有购买大蒜的需求，希望您优先考虑我们。我们亲眼见到了这些优质的紫皮鲜蒜，以及这群有坚持的良心农人。
我们想帮助他们把这些被大山阻隔着的优质大蒜卖出去！
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特别说明：陕西紫皮蒜作为地方品种，花青素沉积主要集中在外层皮，而内层皮或蒜瓣衣的色素含量较低，随着水分蒸发会转变为白色，到货可能会出现都是白色的情况，其实是正宗的陕西紫皮蒜
千百年来，土地里种出的不仅是数万农民的希望，更是一方水土的发展生机。
您的每一次支持都是助力美丽乡村建设，可以持续不断的为乡村振兴造血，让我们可亲可敬的父老乡亲生活得更美好！
