这一刻，万众瞩目

      河豚，是一条有着千年历史的文化之鱼，肉质细嫩，味美绝伦，是集鲜美、文化、毒素于一身，也是历经坎坷，来到阳光地带，亟待发展的传奇之鱼。5月12日，全国各地有志于传承、弘扬和推广河豚餐饮文化，矢志让河豚鱼走进千家万户的各级渔业主管部门领导、专家、学者，从事河豚鱼养殖、加工、流通、烹饪的行业精英，以及相关媒体，相聚江苏海安市中洋集团，举行中国渔业协会河豚餐饮文化专业委员会成立大会及系列活动。

      活动期间，中国渔业协会和中国烹饪协会举行了“中洋杯”中国河豚大师秀暨中国河豚烹饪技法邀请赛，来自中国、韩国、日本的7位大师带来了精美的创意河豚菜品。除了大师作品外，来自全国各地的烹饪名厨带来了丰富多彩的河豚菜品。此次邀请赛，为大师们搭建起互相学习、交流技术、共同提高的舞台，是一次大师精英的技能展示会，是一场河豚烹调的盛宴。

      河豚餐饮文化专业委员会的成立及系列活动引起业界及广大媒体关注，中央人民广播电台、人民日报、新华网、中国新闻网、中国食品安全网、光明网、今日头条、台海网等数十家国家主流媒体新闻网站大篇幅报道此次盛会。

      一直以来，吃河豚都充满了挑战和神秘色彩，河豚大师们带来的河豚菜品，色香味俱全，引来现场一片赞叹之声，河豚，这条传奇之鱼成为了众多媒体竞相报道的媒体主角。从央视到省市媒体，从传统媒体到新媒体纷纷进行报道。

      据了解，此次活动吸引数十家国内主流媒体进行了全方位报道，璀璨的河豚文化吸引了主流媒体的强烈关注，堪称行业内的“焦点事件”。中洋河豚产业人也将继续把河豚产业做大做强，正确引导河豚产业健康有序发展，让中洋河豚走向中国、走向世界。