林炳集
男，汉族，1968年4月生，广东台山人，国家特一级烹调师，国家名厨，白金厨师，国家名厨编委会荣誉委员，现任重庆凯宾斯基酒店中厨行政总厨。
擅长粤菜、川菜、淮扬菜的创新研发，融会贯通，敢于创新，创作的代表菜品有金巢羊肚菌、手抓海参、香酥琵琶虾等。
菜品名称：金巢鱼香羊肚菌
原料：羊肚菌60g
辅料：虾仁150g、小葱头40g
调料：番茄酱10g、白砂糖15g、陈醋10g、红油5g
羊肚菌富含丰富的蛋白质、脂磷酸盐、甲壳质。羊肚菌是菌类的上品。
此菜品大胆创新使用新器皿“鸟笼”与“金巢”交相辉映。
菜品名称：手抓海参
菜品名称：香酥琵琶虾
国汇宴中餐厅商务套餐发起者
国汇宴中餐厅商务套餐
食指大动、齿颊留香
仅需人民币净价98元/位。
*可从菜单中任选8道菜品，限大厅使用。
*本套餐不提供打包、外卖，不享受其他折扣优惠。
营业时间：午餐：11:30-14:30 / 晚餐：17:30-22:30
活动时间：即日起至2013年9月30日
如需预订或了解更多详情，请拨打
023 8688 8888 转 6531
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