论鲜活浓郁麦芽香的起源

按啤酒国标GB4927规定，啤酒分为熟啤、生啤、鲜啤……

以下摘选标准原文

活性酵母菌和益生芽孢菌、双歧杆菌一样都属于对人体有益的细菌，鲜啤里正因为有了它才会口感鲜活，比熟啤、生啤有着不可比拟的鲜活味道。

老板解释说，暂且不说润源鲜啤的原料主要是优质地下泉水与欧洲进口大麦，光看到酒倒入杯中之后那自然浑浊、圆润的金黄色光芒，还有那白色泡沫云顶，碰到嘴边就get到的纯正啤酒味道，就足以感受到这就是浓郁的感觉。

毫无疑问现在大多数啤酒是用大麦芽作为主要原料之一，我们也不例外。

老板说，喜欢喝啤酒的人是可以用鼻子闻到香味，用嘴巴喝到香味，润源自酿鲜啤因为不添加任何添加剂（包括香精），闻到的也会是啤酒自然的香味，也是大麦芽经发酵后独有的天然的香味。