口腔溃疡往往令患者寝食难安，以下介绍的是口腔溃疡患者在饮食上的一些禁忌。
一、如口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等辛辣刺激的食物都是口腔溃疡患者的禁忌饮食。因为这些食物都易引发或加重口腔溃疡。
二、一些刺激性调味品，如辣椒、醋、姜、葱、八角等也是口腔溃疡患者在饮食上要禁忌的。这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。
三、饮食上要尽可能的少吃粗糙坚硬的食物，如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。这些坚硬的食物容易在溃面产生摩擦，加重病情。
四、要禁吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因为这些食物要研磨后容易粘附在溃面，影响溃面的愈合。
五、上要避免吃过烫的食物。如开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。
