【提示】长期饮酒如何保护肝脏

多吃富含蛋白质的食物，能减轻肝脏负担。蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。

为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。

另外，水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等都是易消化且能提高肝脏功能的食品。