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长假“轰趴”必备:闻起来就很香的“吃鸡秘籍”

长假“轰趴”必备:闻起来就很香的“吃鸡秘籍” 健康上海12320
2018-10-02
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导读:点击上方蓝色字样,关注“健康上海12320”


(图片来源于网络)

你是否为捡不到好装备而抓狂?

又或是为遇见坑队友而沮丧?

如果游戏界的你

为“吃不到鸡”苦恼,

不妨放眼美食界,

看看营养师推荐的

“吃鸡秘籍”吧~

薯  片  脆  鸡

必需装备

鸡胸肉168g、薯片30g、

面粉10g、鸡蛋1只。




通关秘籍

鸡胸肉加入适量的盐和胡椒粉,腌制1小时。

将薯片碾碎,鸡蛋打散成蛋液备用。

腌制好的鸡肉裹上一层面粉后,

蘸上蛋液,撒上一层薯片碎。


专家点评

鸡胸肉是低脂肪、高蛋白的良好来源,借用薯片本身的香脆感,口感如炸鸡,却没有其高油脂带来的热量,这才叫吃鸡的最佳“姿势”。



科普支持:

复旦大学附属金山医院营养科

  吕琳 营养医师



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【声明】内容源于网络
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健康上海12320
上海市卫生健康委员会新媒体平台,由上海市健康促进中心维护运行,致力于满足广大人民群众日益增长的健康需求,向公众传播健康防病知识和公共卫生政策、法律法规,解答公众健康问题,传递疾病预防保健技术,引导公众的健康行为,帮助人们建立健康生活方式。
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