金灿灿的外衣，
散发出浓郁的果香，
枇杷已经成熟了！
（图片来源于网络）
撕开薄薄的一层外衣，
咬上一口，肉厚汁多，
是许多人喜爱的水果。
枇杷不仅营养丰富，而且药用价值也非常高。
它的果实、种子、叶、花、皮、根和枇杷蜜均能入药，具有清肺、润肺、宁嗽、止咳、润五脏等功效，可治疗咳嗽、燥热等症。
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枇杷除了可以生吃之外，
还有许多美味的做法。
枇杷咕咾肉
（图片来源于网络）
材料：鹅肉150克、枇杷50克、鸡蛋1个、黄酒5毫升、生粉5克、水淀粉5克、盐3克、胡椒粉2克。
做法：
❶ 将鹅肉切薄片、刀背拍松软，沾上生粉，加水、蛋清拌匀，枇杷去皮去核、对半切块，备用；
❷ 腌制鹅肉时，加黄酒、盐和胡椒粉调味；
❸ 鹅肉沾生粉后，下锅低温油炸；
❹ 锅内放番茄酱，放水淀粉，依次放入鹅肉和枇杷，烧好出锅。
功效：缓解眼部干涩、润肤养颜。
那么，“浑身是宝”的枇杷能否畅快地吃？
注意：枇杷味甘酸、性凉，因此不宜多吃，尤其是脾虚腹泻者。
科普来源：
上海大众卫生报
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