柚子鸡 | 周末美食

鸡肉的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，极易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体之效。鸡肉中含有大量的不饱和脂肪酸，可以降低低密度脂蛋白胆固醇含量，能够预防心血管疾病。

柚子中含有天然微量元素钾，几乎不含钠，是心脑血管病患者最佳的食疗水果之一，新鲜的柚子肉中还含有类似于胰岛素的成分铬，更是糖尿病患者的理想食品。

此膳具有温中益气补肺、下气消痰止咳之功效，适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘等病症。