如今，“三高”已经成为困扰许多人的健康问题。你知道吗？有一种糖，如果控制摄入，将有助于降低“三高”风险。
今天，我们邀请上海中医药大学健康营养研究室的沈红艺主任，为大家科普一下果糖。
果葡糖浆&果糖
果葡糖浆是一种甜味剂，不仅仅在所有的含糖饮料中出现，而且在很多零食、厨房调味料中使用广泛，是我们摄入的隐性糖的来源之一。
果葡糖浆中最多的成分是果糖。在食品工业中，果葡糖浆和果糖，替代蔗糖，得到广泛使用。
甜味剂在人体内代谢中的三个特点
1.果糖最喜欢快速在肝脏合成脂肪；
2.果糖进入人体后，在人体内几个酶的作用下生成尿酸；
3.果糖不升高血糖，所以人没有饱腹感，容易导致过量摄入，导致肥胖。
每日水果推荐量
水果是个好东西，但是多吃可能会产生肥胖、脂肪肝、尿酸高等健康风险。因此，建议根据《中国居民膳食指南（2022版）》，控制水果摄入在最高推荐量350克以内。
在水果品种的选择上，尽量吃应季的新鲜水果。
详细内容请观看视频~
（建议在WiFi环境下观看，视频时长：11分钟31秒）
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封面素材来源：摄图网
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