食不言，寝不语，这是中国父母教育孩子的日常用语。而生活中却并不是这样，边吃饭边交谈才是一种常态。
席间交谈可分两类，一类是正式宴请，一类是家常便饭。作为饭局，如果没有交谈，恐怕也就失去了饭局的意义，或是难以实现组局者的目的。甚至可以说交流就是饭局的初衷，大家就是把吃饭当作一个平台。而家常便饭则有着相对的自由度，不受一些礼仪的束缚，如果没有亲切交流，也会显得不够融洽，不能营造欢快的氛围。
交往礼仪的注重。无论是商务宴请，还是日常小聚，都要注重日常礼仪。可以海阔天空地交流，也应该敞开心扉，但更需要言语得当。主客双方都要顾及对方感受，不能认为自已非常健谈，一打开话匣子就收不住。交流时也要善于当一个倾听者，这既是一种修养，也是对别人的尊重，还能使双方更好地交流，进而增进感情。
交谈内容的筛选。人与人之间越是熟悉，说话越是随意，显得不生分。但是随意也应有度，不能信口开河，不能冒犯对方。幽默是沟通的润滑剂，能起到很好的效果，但开玩笑一定要考虑彼此的年龄、身份、性格等，还要考虑有无女士和孩子在场。做人需要直爽，但不意味着说话不经过大脑，要对自已说过的每一句话负责。
交心深浅的把握。吃饭是最平常的事情，但聚在一起吃饭本已超越了吃饭本身，是为了大家更好地交流搭建了一个平台。中国人讲无酒不成席，在酒精的麻醉之下，可能让人更加愿意诉说。即使这样，也要有所保留，不能什么都讲，同样的是，也不能什么都问。真正的交心，不是暴露隐私和打听隐私，而是真诚的关心和热情的鼓励。
这就是生活，哪怕是一起吃方便面，一起吃零食，真诚地交流也能活跃气氛，共同感受生活的美好。
梦想在征途