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【微知道】不负春光,再不野餐就晚了!

【微知道】不负春光,再不野餐就晚了! 吉林省新华书店集团有限责任公司
2015-04-07
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导读:野餐一是要野趣,二是要吃吃吃,什么东西好吃又好带就是个问题了~清明小长假的最后一天,还不到野外去享受阳光、微
野餐一是要野趣,二是要吃吃吃,什么东西好吃又好带就是个问题了~清明小长假的最后一天,还不到野外去享受阳光、微风、绿树、泥土的芳香?春游便当还是觉得自己做的好,自己做点带到路上慢慢品味,无论是累的时候吃,还是歇歇脚时品尝,都相当的美味,自己会做东西就是好,不但健康吃的放心,还能让那些经过的路人看了无比羡慕。


香烤培根饭团

菜谱奉献者:玉池桃红


米饭半碗、培根5根、橄榄油、盐、小香葱1根、黑芝麻适量

步骤

1.准备好原料。

2.把黑芝麻和小香葱粒撒入米饭中,加入适量的盐,搅拌均匀。

3.培根一切二。

4.把米饭团成小圆团。

5.放入培根上面。

6.把培根压实,卷起来。

7.排放在烤盘中。烤箱预热200度,上下火,中层,15分钟左右即可。

8.出炉时撒些黑芝麻点缀下即可。


椰丝牛奶小方糕

菜谱奉献者:爱吃面包的小卷毛


牛奶250g、淡奶油100g、细砂糖40g、玉米淀粉40g、椰蓉适量

步骤

1.密封盒盒底铺一层椰蓉放到一边准备好

2.将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融合

3.剩余的牛奶和淡奶油、糖一起混合煮沸

4.将2倒入3中快速搅拌,越来越浓稠,几秒钟就凝固了,关掉电源

5.放入铺好椰蓉的密封盒内,振几下,尽量表面平整

6.晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上

7.倒扣出来

8.按自己喜欢切成小块

9.椰蓉里滚一下,小方的各个面都沾满椰蓉。


蒜香猪扒三文治

菜谱奉献者:酃YILIAN


猪肉1大块、鸡蛋2个、咸吐司6片、油、盐、蒜蓉、沙拉酱、生菜适量

步骤

1.猪肉切成片状的几大块,要切均匀点不薄不厚

2.用刀背把两面都剁松,力度不要太大,不剁断开就好

3.将处理好的猪肉放盘子里,加入少许盐,白糖,放入料酒,少许生粉,油、酱油,姜片和多点蒜蓉拌匀,放冰箱里腌制1个小时或以上

4.鸡蛋打成蛋液,加入少许淀粉和盐

5.热锅放少油,倒入鸡蛋液小火煎好蛋皮,放凉备用

6.平底锅里倒入适量油烧到6成热,下入猪扒煎香一面

7.翻面煎另一面,煎到两面金黄就可出锅

8.吐司切去四个边边

9.猪扒切小块均匀放在吐司上

10.鸡蛋放在猪扒的上面

11.撕点生菜摆在最上面,最好用生菜茎

12.挤上适量沙拉酱到生菜上

13.盖上另外一片吐司,用牙签固定好刚才放材料的4个点

14.用锋利的刀子中间“十”字切开


水果沙拉

菜谱奉献者:紫豌豆


香蕉1根、火龙果100g、石榴50g、番茄50g、葡萄50g、沙拉酱适量

步骤

1.番茄对半切开

2.火龙果切成小块

3.石榴打开掏出小石榴籽。

4.葡萄摘洗净和番茄放进大碗里

5.加入切段的香蕉,火龙果,石榴籽

6.拌匀挤上沙拉酱即可


韩式美食紫菜包饭

菜谱奉献者:ty90


米饭1碗半、紫菜3张、鸡蛋1个、胡萝卜1个、菠菜1棵、黄瓜1/4个、肉松小半碗、白醋2小勺、盐1小勺、糖1小勺

步骤

1.糖、醋、盐放微波炉用碗里,加热15秒,化开糖、盐。

2.黄瓜切条;鸡蛋打散加一撮盐,小火煎成蛋饼,稍凉后切条;胡萝卜洗净,切条入水煮熟捞出干;菠菜洗净,挑好,入加一小撮盐的开水中,煮熟捞出沥干。

3.凉的米饭加入糖醋盐的汁、少许芝麻油,拌匀,取半碗放紫菜上铺平。

4.米饭中间撒一层肉松,或者撒一条。

5.依次摆上黄瓜、胡萝卜、蛋皮、菠菜,不必太多。

6.从下往上卷起来,卷得紧一点,收口向下。

7.再借助帘子,卷起、后拉、压紧,定型。

8.刀蘸凉白开少许,慢慢前后拉的方式切片,一片约一厘米的厚度。


香煎黑椒鸡扒

菜谱奉献者:nicole1026


鸡腿扒1块、胡萝卜50g、西兰花1小朵、洋葱50g、生抽2大勺、黑胡椒粉1/2小勺、糖1/2小勺、盐、番茄酱1大勺

步骤

1.洋葱洗净、切丁,西兰花用水焯烫,胡萝卜切片;

2.鸡扒中放入生抽、黑胡椒粉、糖、盐,用手抓匀,腌制15分钟;

3.锅中放少许油,烧热后,将鸡扒带皮的一面朝下放入,皮发黄后翻面,小火煎至两面金黄即可;

4.另起锅,放少许油,烧热后放入洋葱丁;

5.加入番茄酱,小火煸炒;

6.炒至洋葱变软,均匀包裹番茄酱即可;

7.便当盒中放入一层生菜,倒入炒好的洋葱丁,再放入切好的鸡扒和配菜即可。


乡巴佬卤蛋

菜谱奉献者:肉肉小兔纸


鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml

步骤

1.鸡蛋煮熟剥去蛋壳。

2.鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋。

3.加入糖。

4.加入生抽和老抽。

5.加入一点卤料。

6.汤汁搅拌均匀,放在火上中火烧开。

7.改小火煮20分钟-30分钟。

8.卤好的鸡蛋浸泡一个晚上,第二天就可以吃了。




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吉林省新华书店集团是国有独资大型文化企业,主营各类图书、大中专教材、中小学课本、音像制品、电子出版物的批发、零售,并与中国移动合作,从事手机、号卡、充值等相关销售业务,在省内发行行业中处于领先地位。
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