在这个快节奏的时代，烘焙不仅是一种放松身心的方式，更是一种生活艺术的体现。
如果你对西式面点制作充满好奇，渴望在家中也能制作出美味的面包、蛋糕和甜品，那么，《西式面点制作》这本书将是你不可或缺的良师益友。
书名：西式面点制作
ISBN：978-7-5167-6263-9
价格：18元
本书由编写团队精心打造，旨在为读者提供一本全面、实用、易学的西式面点制作教程。它不同于市面上繁琐复杂的烘焙书籍，而是采用了图文+视频的形式，让读者轻松掌握西式面点制作的核心知识和技能。
PART.01
内容丰富，体系完整
《西式面点制作》共设置了十大模块内容。
包括职业素养、原料知识、常用设备与工具、食品安全与安全生产、混酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、清酥类点心制作、泡芙制作以及甜品制作。
各模块包含了详细的理论知识和实践操作技能，确保读者能够系统地学习西式面点制作的全过程。
PART.02
图文并茂，形象直观
书中配有大量精美的图片和详细的步骤说明，让读者能够直观地了解每个制作环节。
无论是工具的使用还是成品的装饰，都能通过图片和文字的结合得到清晰的展示。这种直观的学习方式，大大降低了学习的难度，让烘焙新手也能迅速上手。
PART.03
技能突出，实操性强
本书特别注重实践技能的培养，在多个模块设置了技能操作演示视频，读者可以通过扫描二维码观看视频教程，更加直观地掌握技能操作要点。此外，书中还提供了大量西式面点操作实例，如经典的法式面包、美味的戚风蛋糕、酥脆的泡芙等，让读者能够在实践中不断巩固所学知识，提升烘焙技能。
扫描上方二维码查看视频
《西式面点制作》不仅是一本实用的烘焙教程，更是一把开启烘焙艺术之旅的钥匙。
无论你是烘焙新手还是资深爱好者，都能从这本书中获得宝贵的知识和技能。
现在就让我们一起翻开这本书，开启你的烘焙艺术之旅吧！
供稿：职业培训数字出版室