10日下午，于东来在个人账号开启直播，回应最近的新店招聘以及企业管理等问题。他在直播中介绍，胖东来一直希望用爱心来管理和对待员工，并已逐渐形成制度。如果上级在工作中对下属发脾气或者呵斥下属，将罚款4000元到10万元不等。
于东来称，今年2月以来，其内部管理理念也在进一步提升，“我们的目的是要学会用爱进行管理”。于东来解释，比如说上级对下属发脾气，这在胖东来以后是不可能有的，因为会付出代价。
“我对哪个下属发脾气，我就得掏10万块钱给他。”于东来称，他自己是罚10万元，店长罚4万元，再往下从3万元到1万元不等，“即便是最基层的班长，如果他大声呵斥哪个一线员工，就给哪个员工拿4000块钱。”于东来称这么做的目的，就是让大家有爱心，用爱心来管理员工。
8月10日，胖东来创始人于东来对外公布了新乡胖东来三胖招工的最新细节。
此前，于东来已宣布，该项目计划招聘约1000人。其中，200个岗位面向在新疆、西藏高原艰苦地区服役的退伍边防军人，20个岗位面向有犯罪前科人员。
据于东来介绍，此次招工方案正在制定标准，将分批次推进，不采取一次性招满的方式。
报名渠道确定为线上，同时设置系统初审环节，不符合标准的报名信息无法进入后续流程。
此次招工还特别设置了报名截止机制：总招聘名额约1000个，但当报名人数达到3000人时，将自动停止接收报名。
于东来解释，这样做是为了避免因报名人数过多、远超岗位数量，导致大量人员落空，减少不必要的失落感。
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