都回到自己正常的生活吧！没有我胖东来也不会关门，更不会倒闭，因为它已有了成熟的理念及文化的方向，良好的体制和优秀的经营管理团队，我走开了，胖东来文化会更加坚强的屹立与传播，我会做个顾问继续给胖东来更多精神文化及经营管理方面的建议，胖东来只会更好！
——于东来
有关胖东来因“高工资、高福利“的政策导致难以为继、要全部关闭旗下10家店面的传闻近期在互联网上被炒得沸沸扬扬。类似《胖东来倒闭了，曾以他为榜样顶撞我的员工，你们过得好吗？》的揭秘文章阅读量很快突破10万次，足见这朵零售业界“奇葩”的分量与影响。这到底是怎么回事？胖东来是家什么样的店？于东来是个什么样的人？胖东来，你该怎么学？
必须要澄清的基本事实
从1995年创业开始，胖东来几经磨难，被人纵火毁于一炬，放弃连锁超市业态的阵痛式转型，每一次都被推至舆论的风口浪尖。此次传闻有指胖东来因“高工资、高福利“的政策导致难以为继，要关闭旗下全部的10家店面。事实真的是这样吗？
第一，胖东来没倒，还活得好好的；
第二，于东来也没有放弃自己的商业理想。他只是将一时的负面情绪自认为“透明”地公开在个人微博上。媒体追求的是眼球效应，用文字煽动情绪，换来点击率和转发率，躲不及的都会躺枪，更何况像于东来这样扒开胸膛堵枪眼的！
当倒闭传闻四起的时候，胖东来人力资源部的张伟在朋友圈发布了如下文字：关于近期网络媒体的舆论和社会各界朋友的咨询与关爱，作为胖东来人，首先感谢所有朋友对我们的关注和支持！其次我也想告诉大家：请大家放心，我们都很好，东来哥也很好，企业也很好。胖东来永远是幸福的胖东来，我们一直在沿着公司指引的方向，完善自身，提升能力，坚定不移地走着，做精、做细、做幸福！同事也住院大家幸福地活好自己、活好当下！快乐地分享每一天，心向阳光，做一个像阳光一样美丽的人！谢谢大家！
现在的胖东来每天依然顾客盈门，我的一个朋友，当天从北京赶往许昌，发布了大量现场照片以证明胖东来根本没有倒掉。遗憾的是，胖东来毕竟不在北上广深，许多人看不到当地市民的辟谣，也未能形成大规模的网络传播。
所以，胖东来还活得好好的，尽管问题依然存在。
这次事件到底是个什么样的事儿？
这次这事儿，一不是经营问题，二不是管理问题，于东来最不应该的就是如此冲动的把个人情绪表达在微博上。这次事件梗概大致如下：
9月15日，于东来微博上宣布三年内关闭所有门店只留时代广场，原因是部分门店未能达标；9月16日，微博宣布愿意辞职的员工月底可领补偿金；9月22日，关闭劳动店，该店员工95人（注意，这家店只有95人）。以上都是在于东来发布在微博上的信息，但许多人不知道的是，9月30日，胖东来召开了7个小时的员工大会，于东来明确表示不会关店了，希望大家忘记这之前的一切，从明天开始用心工作，凡坚持主动辞职的员工不会再有补偿。
本来这件事到底就应该结束了。但10月14日，河南民生频道以《胖东来：员工辞职补偿，老板承诺为何难兑现》为题进行报导，这里的辞职员工也就是之前看了于东来微博，但在员工大会之后，仍然坚持离开的员工，大概20余人。10月17日，于东来因为看了某些视频报道之后，尤其民生频道这则报导，心气难平，加上身体不好、情绪糟糕，突然提出离开胖东来。于是，才有了10月18日春晓那篇文章，以及之后病毒般的传播。
这次事件有几个背景非常值得注意。其一，于东来最近的确身体不好，因为心脏疾病，长期服药导致胃痛难忍，情绪不稳定；其二，9月30日本应成为事件的转折点，一切向好，但因为媒体的介入，再次令于东来心绪难平；其三，这次真正涉及事件的店面和员工数都极少，尤其相对胖东来的12000名员工来说；其四，在于东来几次发微博时，公司总部的管理班子并不知情，也是看了微博之后才知道的。
因此，这次事件大体上是因为创始人于东来的完美主义精神，认为一些店面无法达到他内心的标准，加之身体和情绪不佳，突然决定关店；之后又受到刺激，冲动之下决定离开。跟胖东来公司本身的经营基本面、管理基本面，几乎没有任何关联。
10月20日，于东来又发表微博：“都回到自己正常的生活吧！没有我胖东来也不会关门，更不会倒闭，因为它已有了成熟的理念及文化的方向，良好的体制和优秀的经营管理团队，我走开了，胖东来文化会更加坚强的屹立与传播，我会做个顾问继续给胖东来更多精神文化及经营管理方面的建议，胖东来只会更好！”至此，大体尘埃落定。
胖东来的问题
这次事件的发生偶然中也有必然。
第一，胖东来的经营选择会给管理带来麻烦。此前，胖东来始终保持快速发展，即便在大环境并不景气的2013年，仍取得了15%左右的增长。胖东来内部管理高度重视能力工资体系，但总体薪酬水平高、增幅快，甚至在奖金、福利方面还有一些随意性，这些问题在企业快速成长中都不构成问题。但由于选择不扩张，而许昌和新乡两地的市场空间有限，中层以上员工的发展空间势必受限，而关店又将给普通员工带来不安全感。随着在区域市场的占有率日趋稳定，在战略选择问题上，胖东来仍需做出清晰而坚定的长程规划。
胖东来曾经小而美，但大有大的难处。华为、万科等企业早年都曾追求极致，但后来也选择了灰度、妥协。这是成长的烦恼，也是摆在胖东来面前大是大非的问题。
第二，胖东来公司治理结构的缺失是必须要过的一道坎儿。这一问题在这次风波中暴露无遗。我相信公司内部还会诞生自己的领导人，尤其它成长到现在，也的确需要从“企业家的企业”蜕变为“企业的企业家”——对于东来本人更是如此。
“我也会有情绪化。事情一闹（指员工不满于东来提出服务考级制度），就心想‘不中我不干了’。这是我不好的地方。”于东来说。许多创始人都容易把个人情怀投射在企业身上，这是好事，让企业富有灵魂，但随着企业发展成公众企业，牵涉到这么多家庭的幸福，就需要更高级的管理智慧了。
第三，媒体曾经成就过胖东来，但这次也深深伤害了它。在移动互联网时代，管理者更需谨言慎行、戒急用忍。媒体人更需自律——事不目见耳闻，而臆断其有无，可乎？做企业不容易，企业家也不容易，多帮帮他们，别毁了他们。那些有意诋毁胖东来，希望胖东来模式无法持续的看热闹的“有心人”，你们可以禁声了。
胖东来是家什么样的店？
对比几组数据：其一，据永辉超市的年报披露，该上市公司拥有288家门店，2013年的营业收入突破300亿元，胖东来只开设了10家门店，年营业收入约70亿，单店营入最高可达20亿；其二，沃尔玛全球的利润率差不多是3.5%，7-ELEVEN是2.5%，尚不及胖东来利润率的一半；其三，许昌的市区人口约为50万，新乡的市区人口约为120万，这意味着当地每人每年要在胖东来消费4000多元，可谓做透了当地市场。近几年，实体零售业态势低迷，但胖东来依然保持着年均10%的强劲增长。统计表明，胖东来多年来保持着全市零售总额近6成的占比，坪效和人效等关键指标更是在全国同行中名列前茅。
胖东来在做的是一门老百姓的生意，在许昌、新乡两地享也有盛誉，有着20多年的积累，可不是说倒就能一下子倒掉的。
于东来是个什么样的人？
于东来的性格真诚像个孩子，是个完完全全的性情中人，每逢知己就掏心掏肺，但若话不投机一定会当场拂袖。他的感性表现在经营理念上，就显现出极为人性化的一面，但在遇人遇事时又极易冲动。
我跟于东来他交流过很多经营细节的问题，他就像个天才，似乎就是为零售业而生的。有一次我跟他交流了3个多小时，期间他的手机一次都没有响过，这对一个管着这么大一摊生意、这么多人，而且还是零售业的老板，是极为难得的。他跟我说，他把经营实权都下放下去了，自己在公司的占股也不多。
零售业有句老话——Retail is Detail，零售就是细节，说得恰如其分。在胖东来调研期间，令我们印象深刻的是这家企业极其重视《岗位实操手册》的编制工作，它将公司划分为10个部门、130种岗位，每种岗位都要制定详细的操作标准，流程清晰、图文并茂，甚至拍成视频。这份手册详细到什么程度呢？以“超市部·蔬果课”这一岗位为例，就有216页之多，甚至包括“切西瓜时偏离中心1厘米，分成两半”和“韭菜不能用水清洗，清洗易坏”这样生动的细节描述。
胖东来在修订标准的时候，注重员工的内心感受，由部门主管、资深员工、在岗员工共同参与，让自己制定的标准反过来管理自己，最为有效。而就是在这样的过程中，胖东来沉淀了大量的“Know How”，或称“做事的诀窍”，让这家企业逐渐发展为一家经营知识的企业。
如果说经营靠的是悟性和诀窍，那管理需要的就是温度，需要走心，需要成就员工。在这方面，胖东来为员工设置了星级员工、星级经营人员、技术明星等多种职业成长通道，以及一星至五星的标准。每年的星级员工评定是大事中的大事，全体总动员，公司还要大力宣传年度优秀员工，名曰“榜样的力量”，使组织内部富有正气。
为了进一步提升员工幸福感，胖东来实施周二店休、春节闭店制，还曾先后三次向员工大规模地分配收益，第一次的分配比例是47%，最近一次的分配比例达到了90%。
《胖东来，你要怎么学》
——让你读懂、学会一个真实的胖东来！
这个生意并不大的“生意人”牵动着全国人民的理想。为什么来自塞北江南的企业家们纷纷不远万里地奔赴胖东来考察？为什么一个小小的胖东来改变了许昌、新乡乃至整个河南省的商业生态？
想深入了解胖东来和于东来，一定要读一读于东来本人审定作序的《胖东来，你要怎么学？》，上述关键数据和经营细节都已在书中逐一真实呈现，并深度解读了于东来提出的“把员工当成完整意义上的人”、“让创造财富的人分享财富”、“培养能干会玩的员工”等多个掷地有声的管理创见。
我们不仅要去复制胖东来的“术”——对卖场商品资源管控、财务体系与服务体系，更要理解于东来的经营之“道”——关于企业，关于员工，关于顾客，关于生活，关于幸福……这些才是他想与每名员工、每个知道胖东来的人好好聊一聊的真心话。
咨询电话：18611647910 徐女士
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