近年来,快餐消费趋势日益显著,成为现代人快节奏生活中的重要一环。随着都市生活节奏的加快,消费者对餐饮的需求也逐渐转向便捷、快速和多样化。
「快餐行业」发展历程概览
「西式快餐」
从西式快餐TOP10细分品类内容与互动表现上看,汉堡和披萨仍是该赛道的主力品类,作品量占比达到近50%;从互动表现上看,三明治凭借简单快速俘获年轻人和减脂党,在互动表现上显著超越其他品类,更具发展潜力。
在抖音平台,围绕西式快餐的种草内容主要以美食探店、美食复刻、疯狂星期四等品牌活动类内容为主。
「中式米饭快餐」
从中式米饭快餐TOP10细分品类内容与互动表现上看,拌饭和炒菜米饭仍是该赛道的主力品类,作品量占比达到近70%;从互动表现上看,拌饭依靠米村拌饭等品牌种草带动,在互动表现上显著超越其他品类,更具发展潜力。
在红书平台,围绕中式米饭快餐的种草内容主要以美食打卡、解锁神仙吃法和隐藏吃法等内容为主。
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