红茶、绿茶、普洱……哪种茶叶品类更受消费者青睐？

茶，全球第二大日常饮品，仅次于水。随着成分加工技术的进步和茶饮形式的多样化发展，围绕茶叶研发而出的新兴天然饮料火遍全球市场。

全球市场

2025年全球茶叶市场规模约为784亿美元，预测期内复合年增长率为5.3%，2033年市场规模将达到1178亿美元。

从总量来看，我国六大茶类中，绿茶近五年市场规模均超过1500亿元，占据首位；红茶则处于第二大品类，预计2022年市场规模将达548亿元。从增速来看，2016-2022年间，白茶与黄茶复合年增长率分别达28.69%、13.62%，增长迅速。

我国茶叶产业链总体可分为上、中、下游三个部分，涵盖了培育、种植、加工、包装、仓储、配送、销售、应用等系列环节，体系相对完备，参与者众多，应用领域丰富。

细分品类

红茶

在地域分布上，亚太地区占全球红茶提取物市场的44%，其次是北美地区占26%，欧洲地区占17%。

红茶具有醇香浓郁的味道，适合独饮品味也可佐餐引用，吸引着全球的红茶爱好者持续消费。

绿茶

2023年全球绿茶市场规模达142亿美元，增长势头良好，2024年为152亿美元，预计在2032年达到235亿美元规模。

绿茶茶包便于长期存储，是饮茶家庭常备的消费之选，占据了2022年绿茶市场中最大的份额。速溶绿茶混合物冲泡便捷，口味丰富，深受工作忙碌的消费者喜爱，占据第二大市场份额。

线上消费洞察

电商平台成消费者主要购买渠道，官方扶持为茶生意加热。

随着消费习惯逐渐由线下向线上转移，天猫淘宝、抖音等电商平台成为消费者选购茶叶的重要渠道。

从2023年抖音茶叶行业主力品类销售热度可见，普洱、代用茶呈现出消费日常化趋势，全年销售热度分布较为平均；乌龙茶、白茶、红茶以1-3月和8-12月较为畅销；绿茶则呈现出明显的季节特征，3月、4月春茶季为销售高峰。

2024年H1，抖音茶叶行业丰力品类热门商品卖点呈现出差异化特征、普洱野生茶受到消费者青睐；绿茶、乌龙茶、白茶则以特级等级满足消费者对高品质的追求。