随着“健康中国”战略深入推进,国民健康意识全面觉醒,健身消费不再局限于传统运动场景,而是延伸至饮食、作息、日常护理等全域健康领域。2025年,在政策红利释放、Z世代消费崛起及品类创新加速的多重作用下,中国健身消费行业迎来结构性变革。
政策与需求共振
健身消费市场规模持续扩容
健身消费行业的增长,离不开政策引导与消费需求的双重支撑。国家层面,2024年6月启动的“体重管理年”三年专项行动,通过全民健康教育与生活方式干预,直接推动消费者对健康食品、运动相关产品的需求增长;2025年3月,国家卫生健康委员会进一步强调普及健康生活方式、加强慢性病防治,为健身消费市场注入持续政策动力。
(资料来源:解数咨询)
“健康焦虑”与“品质追求”共同推动市场扩容。36%的网民自觉超重,70%有体重管理意识,超9成消费者会主动选择健康食品替代传统零食,其中“抗饿食物”“轻断食饮食”成为热门选择。反映在细分市场上,健康食品赛道增长强劲:2019-2027年,中国高蛋白食品市场规模预计从5525亿元飙升至9040亿元,无糖及低糖食品、零脂及低脂食品市场规模复合增长率也均保持在10%以上,为健身消费提供了广阔的品类延伸空间。
(资料来源:FDL数食主张)
品类创新聚焦“功能+场景”
高蛋白食品成核心赛道
健身消费品类正围绕“精准功能”与“多元场景”展开深度创新,其中高蛋白食品凭借“营养补充+便捷食用”的双重优势,成为市场增长主力。以头部品牌袋鼠先生为例,2025年1-5月其牛肉零食销售额突破1亿元,占品牌总销售额的26.39%,核心单品“牛腱肉大礼包”以“73包纯肉+高蛋白低钠”的组合,直击减脂、增肌人群需求,单款销售额达5000万-7500万元;“安格斯牛排脆”则通过“1MM薄切+轻烘慢烤”工艺,将传统牛肉零食转化为“健身代餐+休闲解馋”双场景产品,每100g含48.3g蛋白质(为国标4倍),2025年1-5月销售额达2000万元。
品类创新还呈现“成分专业化”趋势。“清洁标签”“低GI”“超级食物”成为核心方向,如西麦推出的“高纤燕麦麸皮”,每百克含82%膳食纤维,即冲即食适配健身人群早餐场景;轻云“减负油”采用自主研发的“低温酶解工艺”,实现“吃油不囤油”,推动功能性油脂在健身饮食中的应用。乳制品领域,全龄化家庭羊奶粉2025年上半年销售额达6亿元,同比增长93.7%,盛健、宜品等品牌推出“富硒控糖”“助眠养胃”等细分功能产品,适配不同健身人群的多元需求。
(资料来源:魔镜洞察)
Z世代成消费主力
人群需求呈现多元化分化
健身消费群体正呈现“年龄下沉+需求细分”特征,其中Z世代成为绝对核心。这一群体总人口约2.6亿,虽仅占全国人口不到20%,却贡献了全国40%的消费规模,且日均上网超4小时,70%的时间用于社交媒体和短视频平台。
Z世代的消费偏好直接影响品类创新方向:他们既注重产品功能,又追求个性与社交属性,例如袋鼠先生在抖音通过“形体逆袭”主题短视频,联合“半半日常”“范范轻食日记”等轻食类达人,单条视频销售额可达75万-100万元。不同人群需求分化显著:健身增肌人群优先选择“黑松露蛋白罐”等动植物双重蛋白产品;体重管理人群倾向“低卡+饱腹”组合,43%会选择“抗饿食物”辅助控体;银发人群则关注“易消化+慢病友好”产品,如佳贝艾特“控糖羊奶粉”专为糖尿病人群设计。
(资料来源:魔镜洞察)
渠道向“全域数字化”转型
线上线下协同发力
线下渠道则以“体验+服务”为补充,与线上形成协同。例如赵一鸣2025年布局健康零食线下量贩店,推出“拇指风干牛肉”等健身食品,并计划建立“健康指数”体系,通过试吃体验与健康咨询提升信任度;京东超市上线“科学体重管理”专属会场,提供低脂、低卡、低GI健身食品,配合“5折优惠+免费退换”服务,2025年上半年带动健康食品销量同比增长30%。而Z世代对线上购物的偏好进一步强化,90%的新生代选择线上购物,37%通过社媒/直播平台购买,推动品牌加速布局兴趣电商。
(资料来源:魔镜洞察)
2025年,中国健身消费行业已从“单一产品销售”进入“全域健康解决方案”时代。政策红利、需求升级、技术创新将持续推动行业变革,对于品牌而言,唯有聚焦“精准功能”满足细分需求、依托“数字化渠道”触达核心人群,才能在千亿市场中占据竞争优势,实现可持续增长。
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