冬日里，对吃货而言，最开心的事就是涮上一道鲜、香、补的火锅；对小澧而言，最幸福的事就是能奉上一锅好料，看到ta们满足的微笑。
别难过，
小澧用美食包养你吧！
（图片仅供参考）
看着那出锅的样子，炖得相当软烂，完全入味了。有淡淡的酒香味。酱汁还能拌饭。
（图片仅供参考）
好喝的筒骨汤除了香醇绵长之外，最诱人的还数筒骨中间爽滑饱满的骨髓，用吸管将骨髓捣一捣加些骨汤再吸出骨髓，滑而不腻，回味无穷；喝一碗浓香骨汤，浑身热乎乎的再开始慢慢享受涮火锅的乐趣。
选用新鲜的筒子骨，炖的时间要长，把骨头里的“鲜味”煮出来，熬上五六个小时，骨头开始变得酥而不烂，既有坛子菜特有的腌菜味，又可以保证口感清嫩。
筒子骨，为猪腿的腿骨，骨头比较粗大，中间有洞，可以容纳骨髓。猪筒骨两头大、中间小、骨中的骨髓含有很多骨胶原。
功效：筒骨是各部位骨头中较有营养的，不但含有一些蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素以及人体所必须的多种微量元素。而且骨中的骨髓含有骨胶原，既可以促进伤口愈合，也可增强体质。同时具有养颜、提高免疫力、助发育的功效。
至于新品，小澧就剧透到这里了
等你亲临体验！
当然，
还不能忘了鱼的陪伴哦！
赶紧纷至沓来！
美食不会说谎
尽管跟着旅行
地址：张家界市永定区解放路中商广场4楼
TEL：0744-8869158 / 8867158
