炎炎夏日,宝宝的食欲或多或少都会有所下降,同时也是容易发生中暑、发热、细菌性肠道感染、小儿手足口病等。“热”以“凉”克之,“燥”以“清”驱之,因此,补充水分、清燥解热是夏季宝宝饮食的关键。下面为大家推荐三款食谱~
番茄玉米汤

食材:番茄、玉米、小排骨。
制作步骤:
1、沸水烫一下排骨,用冷水冲洗干净后,再用开水小火煮22分钟左右。
2、将玉米切成小段放入,与排骨一同煮20分钟左右。
3、将番茄切片放入,煮至软熟,加盐调味即可。
小贴士:
此道菜品温中补脾、开胃补钙。中医认为,番茄性味酸甘,有生津止渴、健胃消食的功效。炎热的夏天,宝宝食欲减退,常吃些糖拌番茄、番茄汤,可解暑热,增食欲,助消化。
胡萝卜鸡蛋青菜饼

食材:胡萝卜、干面粉、青菜心、土鸡蛋、小葱
制作步骤:
1、把胡萝卜切成小块加点凉白开水榨成胡萝卜汁;青菜心剁碎。
2、准备点干面粉,把胡萝卜汁倒入干面粉中搅拌均匀,若感觉有点干就再加点水搅成糊糊状,加入剁碎的青菜心,打入一个土鸡蛋,放点盐和小葱,搅拌均匀。
3、锅里放一点油转动一下锅,小火等锅烧热倒一部分浆进去转动让面浆摊开,然后反个面煎一下就好了。
小贴士:
在这款食谱中,胡萝卜和菜心可以给宝宝补充维生素,鸡蛋可以补充蛋白质,配点粥更棒哦。
抹茶酸奶千层蛋糕
食材:牛奶500ml、鸡蛋3个、面粉200g、细砂糖60g、黄油30g、浓稠酸奶、抹茶粉10g、角堇花。
制作步骤:
1、面粉过筛后,与抹茶粉、细砂糖、鸡蛋混合搅拌,分两次加入牛奶,并加入隔水融化的黄油。搅拌无颗粒后,再用筛子过滤一遍,面糊在阴凉处静置2小时或冷藏1小时。
2、将平底不粘锅烧热,把调好的面糊舀一大勺入锅,顺时针摊成圆饼状,颜色变深熟透即可取出。反复多次摊蛋皮。蛋皮放凉备用。
3、取一张蛋皮平铺,抹上稠酸奶,再叠上一层蛋皮。反复多次。最后用筛子撒上抹茶粉即可。
中商广场三楼红黄蓝亲子园
连接成长
开启未来


