古语常说“闻香识女人”，不管是你相貌如何，始终有一种味道伴随在你左右，那就是香气。
现在说起香气，大多人想到的可能是香水。香水的诞生其实跟中世纪的欧洲人不洗头有关系，用香遮掩体臭。阿拉伯用香也大抵如此。但华夏大地的用香，早在《诗经》《楚辞》时代就开始了，且是伴随着爱情和欲望而发生的。
山中之神——山鬼
水神湘君
他们在和意中人约会的时候
手中肯定少不了香草
为争夺皇帝临幸
赵飞燕和赵合德两姐妹
都会用最讲究的香汤沐浴
赵飞燕——五蕴七香汤
赵合德——豆蔻香汤
后来算是赵合德胜出了吧。因为她某次夜浴，恰好被皇帝撞见，那浸泡在香汤中莹洁明玉般的躯体让皇帝无比迷恋，以至于之后的每次沐浴，汉成帝都要来偷窥一番。
杨贵妃每次沐浴，必然散百花于池中，香汤沐浴，使自己全身散发百花之香气。每次觐见唐明皇时必涂香抹粉，把自己打扮得芳香扑鼻，无怪乎唐明皇会独宠杨美人。
清朝乾隆的香妃，史料记载：她遍体生香，“玉容未近，芳香袭人，既不是花香也不是粉香，别有一种奇芳异馥，沁人心脾。”乾隆对这位香妃痴迷不已，甚至不惜违抗太后的旨意和劝诫。
反观民间女子，或以香囊盛装各种香料，随身佩戴；或以熏烧香料香木于室内；或以香料熏蒸衣物。但凡与女子有关的什物，无不有香的踪迹：香闺、香帕、香囊、香履等等。
古代的姑娘还会在肚兜中放带着异香的艾绒，也是一剂良药，跟针灸、刮痧一样，都是身体的保养之法。
但不只是女子，有品位的美男子们，对香的喜爱更甚。汉代尚书郎要“怀香袖兰”，一身香气侍奉君王。宋代的士人，苏东坡、黄庭坚之类，不管读书还是弹琴，都喜好焚一炉香。这不仅是嗅觉的享乐，往深了说，是借着鼻观修行入道，来净化尘心，让灵台空明的。
魏晋时期，曹操父子、诸葛亮、司马氏、石崇、竹林七贤等，无一不是喜香用香高手，相传嵇康每有操琴必先焚好香，搭起与天地之间沟通的桥梁，让琴声出神入化。
隋唐的皇帝对香料都钟爱有加，如皇帝经行之处，要“以龙脑、郁金铺地”；唐宫中，以沉香造亭。而最为奢华的隋炀帝，每年除夕，必焚沉水香数十车，长安城方圆数十里都被笼罩在一片香雾之中。
人类对香气的喜好，乃是与生俱来的天性，犹如蝶之恋花，木之向阳。自然的芬香除了给人带来精神上的愉悦，也使得用香的人变得赏心悦目。爱美之心人皆有之，爱香之人毕脱俗也。
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