山东一幼儿园被曝食材发霉变质！园方称“给老师吃的”！最新通报来了

2019年9月6日14时46分、20时06分，泰安市泰山区市场监督管理局、泰安市公安局泰山区分局分别接到投诉和报警：泰山区双龙幼儿园食堂使用霉变食材加工制作食品，泰山区高度重视，由区市场监管部门和公安部门牵头，立即组成联合工作组进驻并展开全面调查。

一、调查取证情况

调查人员对该园的食品加工现场进行了全面检查，对食堂现场及正常使用的17种食材进行了查封，其中部分干红枣因发毒变质已丧失食品的原有状态而判定为不合格。另外16种食材在3名家长的见证下，由具有资质的山东安谱检测科技有限公司进行了抽检检测，经检测，16份检品中，生物毒素、农药残留、兽药残留、防腐剂、瘦肉精、黄曲霉毒素B1等66项指标均符合国家标准。

另外，家长向调查人员提供了过期排骨鲜精1袋、发霉面叶1包、有异味的猪肉馅1份、有白色斑点的猪腿肉以及色泽发黄的西兰花、带有飞蛾的大米照片等物证。调查人员对家长反映的问题逐一核查、甄别，通过调取监控录像，询问当事人，未发现上述物品直接用于食品加工经营的证据。

同时，调查人员对该园4家食品原料供货商进行了追溯调查，均证照齐全，所供应的食品来源渠道合法、索证索票规范，符合食品安全管理规定。

二、认定及依法处理情况

经查，该园已办理的食品经营相关证件齐全有效，但未严格落实《中华人民共和国食品安全法》规定的主体责任，月度自查流于形式，内部管理混乱，工作人员责任心差，食品存放、加工不规范，过期变质食品未能及时清理，导致家长不满，扰乱了正常的教学秩序。

泰安市泰山区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，对该园进行了立案查处，给予该园：

(1)警告；(2)罚款十万元的处罚，并依据《中华人民共和国行政处罚法》规定，责令其立即改正违法行为。

泰安市公安局泰山区分局依据《中华人民共和国治安管理处罚法》相关规定，分别对园长滕某、采购员周某珊处以行政拘留十日，厨师陈某芹、李某霞行政拘留八日，并均处以罚款五百元的处罚。

      
      
      

       
       
       

        
        
        

         
         
         

          
          
          
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