一个舒适的餐饮环境，整体的设计效果才能体现出餐厅的魅力所在。中式餐厅设计的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。
色彩是整个餐厅的中心，也是餐厅氛围的导火索。就餐大厅和包间内环境的色彩配置，对人们的就餐心理和情绪影响很大。在不同的时间、季节及心理状态下，人们对色彩的感受会有所变化，这时，中式餐厅设计可利用灯光来调节室内色彩气氛，以达到利于饮食的目的。
家具颜色较深时，可通过明快清新的淡色或蓝白、绿白、红白相间的台布来衬托。例如，一个人进餐时，往往显得乏味，可使用红色桌布以消除孤独感。中式酒店餐厅设计中，灯具可选用白炽灯，经反光罩以柔和的橙光映照室内，形成橙黄色环境，消除死气沉沉的低落感。冬夜，可选用烛光色彩的光源照明，或选用橙色射灯，使光线集中在餐桌上，也会产生温暖的感觉。要在不同的季节选用不同的色彩来为餐厅增添不同的设计效果。
在这繁华的城市地带，人口密集是最频繁不过，在这样的情况下中式餐厅设计就应该对餐厅的空间有效的利用起来，餐厅的过道要保持畅通，根据餐厅的大小摆放桌椅，在这带有色彩情调的餐厅中就餐相信定会成为顾客的忠实伙伴，让这不同的餐厅氛围带给顾客不一样的享受。
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