想知道如何识别雨花茶的优劣吗?想学一学雨花茶的冲泡技巧和鉴赏方法吗?想亲自参与评选心中最喜爱的雨花茶吗?“五一”到雨花台景区南门广场就可一站知晓。5月1日,由雨花台风景名胜区管理局、南京茶叶行业协会、南京日报社共同主办的“金陵踏春 雨花茶香——首届雨花茶斗茶大赛”将在这里举行。

此次斗茶大赛设有专家评比、茶企斗茶、大众评茶,参赛茶企60余家,现场还将有少儿茶艺表演、雨花茶现场炒制及厂家优惠展销等诸多活动。其中参加专家评比的茶样,将在4月30日由行业评审专家,根据“外形、汤色、香气、滋味、叶底”等8项因子打分,评出2015年金奖雨花茶,获奖名单将在5月1日的斗茶大会上公布。
茶企斗茶最终将产生“最佳质量奖”一名、“最佳风格特征奖”一名、“最佳内质奖”一名。该奖项可让市民了解哪家雨花茶品质最好。为了让市民也能参与到斗茶比赛的活动中,此次大赛专设大众评审环节,通过大众评委现场参与评审,评选出“市民最喜爱雨花茶品牌”奖。
现大众评审团向社会广泛征集评审人员60名,有兴趣的市民可电话报名参加,并有精美礼品相送。报名电话:025—68818801 13814536789 15295516512。