杨梅除鲜食为可以泡酒，对肠胃痢疾解毒有奇效！
冷冻后，置一二个于啤酒或饮料中，那个惬意啊!
还可以自制冰镇杨梅汤，酸酸甜甜，是夏日消暑必备饮品
食材
| 主料 |
| 杨梅 | 1kg |
| 辅料 |
| 冰糖 |
适量 |
制作步骤
1.准备杨梅
2.将杨梅放到淡盐水中泡30分钟
3.捞出在水龙头下洗净
4.将洗干净的杨梅放入锅中，加适量清水
5.加入冰糖（可根据自己喜欢的甜度加减冰糖）
6.盖上锅盖开火煮至水沸
7.中火煮大概30分钟，待糖水颜色变微红色关火晾凉
8.等杨梅汤冷却后过滤一遍
9.放入干净的容器内，放冰
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