点击蓝字 关注我们

“今天的咖啡特别香~”
“为啥?换豆子了吗?”
“没有,因为加了香菜!”
“... ...这是什么黑暗料理?!”

01
奇怪的知识又增加了,今天是“世界讨厌香菜日”。
那么,这个奇怪的节日是怎么来的呢?答案并不复杂,就是讨厌香菜的人所创办的。
据非官方统计,全球大约有15%的人不吃香菜,也就是说,全球每100人,有15个不喜欢吃香菜,因此在每年2月24日,他们都会举行一个“世界讨厌香菜日”。
届时,全球“反香菜联盟”内的成员,都会团结起来,用文字、图片以及行为行为来发泄对香菜的不满。
但在我们国内,香菜学名被称为芫荽,不少人还是相当喜欢其特殊的味道,甚至还有“榨香菜汁”这样的果饮,就连麦当劳都推出了香菜冰淇凌这样的本土化“特产”。
那么,为什么还是有些人,不喜欢香菜呢?
据了解,从成分而言,香菜之所以会有如此特殊的味道,主要是因为它含有一些醛类,比如---反式-2-癸烯醛。
而人体的味觉和嗅觉又是受到基因控制,有些人的11号染色体上,有一段叫OR6A2的基因,这种基因会让人对醛类物质更为敏感,从而更容易闻出香菜里的“臭味”。
同时,香菜还有一些苦味的味觉基因,也会影响到香菜的接受程度。
不过,基因并非是完全的决定性因素,从小的饮食习惯和文化,也对个人的食物偏好有影响,所以遇到一些不吃香菜的人,不能简单认为他们挑食,可能是他们的身体,对香菜本能的抗拒而已。
(来源:快科技)
02
遇事不决问度娘
百度一下,我惊呆了:
我一直想问,你们喝咖啡放香菜吗?不放你们能喝得下去? 表示地球上的奇葩怎么这么多?
底下一众评论直接震碎三观:
咖啡是深受中国人民喜爱的传统特色食品,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃咖啡过年。”咖啡多用面皮包馅水煮而成。咖啡起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。...(饺子替换版?)
放香菜?LZ是棒槌吧!等着不孕不育吧!
我是个有品位的人,豁咖啡一般都加葱花,再放少许韭菜,这样对身体有好处。有条件的可以在杯边插两片胡萝卜!
我一直以为喝咖啡要加大蒜!原来是要加香菜啊
这个一定要加辣椒酱,不然怎么吃??还加香菜,真土。。
傻孩子,不放榴莲或者大蒜怎么会好喝
谁告诉你的!喝咖啡是要加芥末的!!!!告诉你加香菜的是想让你出丑!
逗,咖啡加点茅台回味无穷
拿铁都是加葱花的,摩卡才加香菜
话说回来,只要你喜欢,你往咖啡里面加香菜完全可以!没错,在渊博的咖啡文化里就是有那么些个任性的人真的往咖啡里加过各种东西。
那么,一般情况下,喝咖啡该不该加东西,该加什么东西呢?
通常,咖啡师会对刚冲好端上桌的单品咖啡里面狂加牛奶和方糖的做法表示心累。咱只听不评价,因为这个话题比较具有争议性。不放糖或奶去品尝咖啡,是认识咖啡味道的方法之一,但是说到底咖啡它其实就是一种饮料!每个人生活习惯不同,口味爱好也不同。你喜欢不加糖不加奶的黑咖啡,也会有人嗜甜喜欢往咖啡里面加糖加奶。所以呢,品咖啡这种悠闲的活动,还是随心而为最舒服。
分享
收藏
点赞
在看

