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素食养生 | 秘制豆腐干

素食养生 | 秘制豆腐干 江阴苍山古寺
2017-05-25
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导读:老豆腐中含有大量蛋白质,脂肪含量很少,而且还有人体必须的氨基酸等营养物质,常食可以提高人体的免疫力和抵抗力,

老豆腐中含有大量蛋白质,脂肪含量很少,而且还有人体必须的氨基酸等营养物质,常食可以提高人体的免疫力和抵抗力,可以清除体内胆固醇,可以有效的保护心血管的健康,含有抑制胰酶,经研究对糖尿病患者有一定治疗作用。


原料:老豆腐、生抽、芝麻油、白胡椒粉、冰糖、盐、韩国辣椒酱、黄豆(提前泡上)、自制素高汤或水、香叶、桂皮、八角、花椒


做法:

1、豆腐切薄块,尽量薄。

2、豆腐干入油锅小火慢慢炸透,至两面金黄捞出沥油。

3、锅中放入冰糖,炒成焦糖后放入炸好的豆腐干,拌炒。

4、放入少许生抽稍稍拌炒上色。

5、加入韩国辣椒酱2匙,盐适量,白胡椒粉少许,素高汤6匙,芝麻油2匙,放入香叶桂皮八角花椒,加清水,淹没过豆腐干3厘米差不多。

6、大火煮开,转小火炖上15分钟后加入泡好的黄豆,转大火煮上15分钟后转小火慢慢炖,等到黄豆豆腐干全入味,最后大火收汁即可。



近期法会:

2017年6月2日,苍山古寺将举行"追思菩提上人"周年纪念法会,欢迎诸位护法善信前来参与。阿弥陀佛!


今苍山古寺玄祥法师欲为十八罗汉佛像描金,望广大善信发心随喜,同种福德,同收福报。阿弥陀佛!


2017年7月10至18日,苍山古寺 “健康之旅亲子夏令营”即将开始,现向社会广泛招募志愿者。

报名时间:即日起截止7月6日17:00

报名联系:

慧理:17135102532

万金霞老师:18961158979


玄祥法师意于苍山古寺大雄宝殿之中点起大型琉璃灯,望有缘信众发心,以此灯盏,供于佛前,愿十方诸佛菩萨之净土,皆得显明亲见!阿弥陀佛!


寺庙建设:

大雄宝殿琉璃灯总价40000元

琉璃佛:  6600元一尊

十八罗汉:8800一尊(可一同请)

手抄心经  :200元一份(用于装藏)

玉牌 : 5800一位(永久供奉)

联系人:慧禅:18600883833北方地区负责人


苍山古寺正在建设完善中,

希望广大佛弟子多多发心,建设寺庙,功德无量!

愿所有发心之人,必蒙佛菩萨加被,消灾免难,

福慧增长,善因善果,功德无量!

阿弥陀佛!




诸功德中法布施为最,望各位家人、各位师兄们对我们工作中的不足及错误及时提出批评与指正,并提出宝贵参考意见!护持三宝,功德无量!
联系电话
慧理13584370052
地址:
江苏省江阴市临港新城
西石桥苍墩村苍山古寺

长按图片关注苍山古寺




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江阴苍山古寺
官网。梁代敬帝帝陵所在——江苏省江阴市苍山古寺。建于南朝,距今已近1500年历史。古寺与“菩萨皇帝”梁武帝、将《金刚经》划分章节的昭明太子、《梁皇宝忏》有着密切关系……
内容 543
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