中医认为马铃薯性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著"。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。马铃薯淀粉在人体内吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食疗蔬菜;马铃薯中含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育;同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用;马铃薯中钾的含量极高，每周吃五六个马铃薯，可使患中风的几率下降40%，对调解消化不良又有特效;它还有防治神经性脱发的作用，用新鲜马铃薯片反复涂擦脱发的部位，对促进头发再生有显著的效果。
主料：土豆200克
辅料：油8克、白糖200克、白芝麻3克、淀粉15克
做法：
1、准备好材料，土豆去皮。
2、土豆切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。
3、锅里多倒些油，把土豆下锅炸至表面金黄。
4、盘子表面刷一层熟油。
5、锅里少倒一点油，放入白糖，小火不停的用铲子翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡。
6、把土豆放进去翻炒，裹上糖衣，关火后撒上白芝麻。
7、最后吃的时候配一碗凉开水，夹一块过一下水，糖衣就变成脆的了。
玄祥法师意于苍山古寺大雄宝殿之中点起大型琉璃灯，望有缘信众发心，以此灯盏，供于佛前，愿十方诸佛菩萨之净土，皆得显明亲见！阿弥陀佛！
寺庙建设：
学诚大和尚墨宝抱匾总价50000元
琉璃佛 ： 1800元一尊
十八罗汉 ：8800一尊（可一同请）
手抄心经 ：200元一份（用于装藏）
玉牌 ： 3800一位（永久供奉）
苍山古寺正在建设完善中，
希望广大佛弟子多多发心，建设寺庙，功德无量！
愿所有发心之人，必蒙佛菩萨加被，消灾免难，
福慧增长，善因善果，功德无量！
阿弥陀佛！
