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素食 | 青椒酿金针菇

素食 | 青椒酿金针菇 江阴苍山古寺
2018-01-24
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导读:青椒酿金针菇食材:尖椒、金针菇、小青桔、小米辣、胡萝卜。配料:姜、油、盐、白砂糖、生抽、素耗油、味全高鲜、番

食材:尖椒、金针菇、小青桔、小红椒、胡萝卜。

配料:姜、油、盐、白砂糖、生抽、素耗油、味全高鲜、番茄酱。


做法:

1、先处理金针菇,用刀子将金针菇的根部切掉,然后用手将金针菇掰开后洗净装盘备用。

2、用刀子将尖椒对半切开,借助勺子将青椒肚子里的辣椒籽挖出。

3、取一小节胡萝卜,将胡萝卜切生长条备用。

4、取一小把金针菇,将金针菇塞入青椒里,多余的空间我们能够借助胡萝卜条来添补,让衔接处紧实,如此金针菇就不容易滑落了。

5、将处置好的青椒金针菇装盘备用。

6、姜剁成姜末,小红椒切圈,小青桔对半切开装盘备用。

7、调酱汁,取一个小碗将小红椒、姜末倒入碗中,加4勺的生抽、1小勺素耗油、一小勺白砂糖、味全高鲜适量、一小勺盐、一小勺番茄酱(这里的调味料能够依据个人的爱好来添加配料)。加少许的净水,用勺子将调料拌匀后备用。

8、接着将处置好的青椒金针菇下锅煎。来回翻面,将青椒两面几乎起皋比。金针菇在煎的流程中会出水是正常的。

9、接着倒入方才调好的酱料下锅,调料摊平均后盖上盖子焖煮。

10、让青椒跟金针菇充沛熟透,汤汁收的差未几了,就能够出锅了。



近期法会:

苍山古寺将于2018年2月15日(除夕)——16日(正月初一)举行点灯撞钟烧香祈福法会,辞旧迎新。欢迎广大有缘人参加。阿弥陀佛!


第三届天童禅寺参学之旅即将开始,希望大众发心参与。如有意愿参加,请于3月8日前报名。阿弥陀佛!

联系人

慧理:17135102532  

慧观:18561517558


苍山古寺本着恢复皇家寺院的心愿以及今后的发展,现需重新建造山门以及寺院四周的围墙,以恢复当年梁敬帝时期寺院的风貌,希望广大善信发心护持,阿弥陀佛!

如有发心者请来苍山古寺详谈或联系苍山古寺客堂。

联系人:慧理师兄17135102532


寺庙建设:

琉璃佛:  6600元一尊

十八罗汉:8800一尊(可一同请)

手抄心经  :200元一份(用于装藏)

玉牌 : 5800一位(永久供奉)

联系人:慧禅:18600883833北方地区负责人

慧理:17135102532


苍山古寺正在建设完善中,

希望广大佛弟子多多发心,建设寺庙,功德无量!

愿所有发心之人,必蒙佛菩萨加被,消灾免难,

福慧增长,善因善果,功德无量!

阿弥陀佛!

诸功德中法布施为最,望各位家人、各位师兄们对我们工作中的不足及错误及时提出批评与指正,并提出宝贵参考意见!护持三宝,功德无量!
联系电话
慧理17135102532
地址:
江苏省江阴市临港新城
西石桥苍墩村苍山古寺

长按图片关注苍山古寺


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江阴苍山古寺
官网。梁代敬帝帝陵所在——江苏省江阴市苍山古寺。建于南朝,距今已近1500年历史。古寺与“菩萨皇帝”梁武帝、将《金刚经》划分章节的昭明太子、《梁皇宝忏》有着密切关系……
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