新年的味道，就是各种零食的味道。花生、瓜子、杏仁、白果、核桃、板栗……
坚果中富含的维生素B1，具有预防和治疗周围神经炎、消化不良等作用，国粹葵花籽首当其冲。
维生素B2对眼和外生殖器部位、炎症等有较好预治作用，杏仁的含量远超其他。钙、磷对人体骨骼健康等有帮助，这方面榛子是强项。而谈到补铁、补锌，核桃则是独占鳌头。
1、栗子——补肾
栗子素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
中医认为，栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿患者也可适量品尝。
2、葵花籽——抗衰老
葵花子含有有机酸，维生素A，维生素B1、B2、B6，维生素E，叶酸，泛酸，无机元素钙、铁、钾、锌、硒等。
葵花子所含有的各种维生素、无机元素等，可以参与人体代谢，能预防高血压、心脏病、糖尿病以及某些恶性肿瘤，能降低这些疾病的发病率，葵花子还具有抗衰老的作用。
3、开心果——降低心脏病发生率
开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
4、核桃——抗氧化
核桃价值丰富，具有健脑功效，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。
桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。
5、杏仁——抗癌
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将“大扁”称为抗癌之果。中医中药理论认为，“大扁”具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
6、腰果——健脾胃
腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。
而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。腰果味甘、性平、无毒，润肺、除痰。
此外，腰果还可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃会有不错的保健功效。
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福慧增长，善因善果，功德无量！
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